実は身近なあの野菜は・・・

ブログを御覧の皆様こんばんは、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

最近またしても肌寒い日が続いておりますね、体調崩されている方はいらっしゃいませんか？

さて本日は、当店の野菜寿司にも使われており、とても身近な野菜について

紹介したいと思います。

その野菜は、こちら・・・

皆様ご存知、トマトです！

トマトは江戸時代に長崎に伝えられたのですが、当時は観賞用でしかなかったそうです。

しかし、明治時代以降には食用とされ、昭和になってからは日本人の味覚にあった

トマトの品種育成が盛んになったとのことです。

そんな古い歴史を持つトマトですが、リコピンというがん予防に効果的な栄養素

を多く含んでおり、さらには血液中の脂肪増加を抑えるという効果もトマトには

あるようです。

そんなトマトは今から美味しい時期を迎えます♪

サラダにはもちろん、カレーや焼きトマトなんかにしても美味しいと思いますよ＾＾

では、今回はこの辺で失礼いたします。m(__ __)m