2014年3月30日日曜日

シンプルの中にも自家製あり!!

皆様こんばんは、
休みの日に雨が多い男
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

俗に言うこれが日頃の行いが悪いと言う事なんでしょうかね!?
ちなみに今月雪が降った日もおやすみでしたww

明日からは春らしい天気になるそうなので、
増税前のお買い物帰りに
是非休憩がてらお立ち寄りいただけたらなと思います(* ̄ー ̄)

本日は新パンケーキのご案内です!!

こちらその名もミルクパンケーキでございます。

一見バターとメープルシロップのシンプルなパンケーキ
でございますが、使っているバターに秘密がありまして、
オリジナルヘーゼルナッツバターを使用しております。

こちらのバターがご好評頂いており、甘すぎず、
メープルシロップとの相性抜群でございます(*゚▽゚)ノ

色々トッピングされているパンケーキもいいですが、
たまにはシンプルなパンケーキはいかがでしょうか?

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年3月26日水曜日

【3/28(金)営業時間のお知らせ】

いつもigunalをご利用いただき誠にありがとうございます。

3/28(金)の営業時間のお知らせです。

PARTYの貸切のご予約をいただいているため、
ディナーの営業時間を以下のとおりとさせていただきます。

《ディナー》17:00~18:30(L.O 18:00)
《party》18:30~貸切

*ランチ、カフェタイムは通常営業いたします。
《ランチ》11:00~15:00
《カフェタイム》15:00~18:30(L.O 18:00)

ご迷惑をおかけしますが、
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。


2014年3月25日火曜日

とうとう始まりました!!新メニュー

ブログをご覧頂いている皆様こんばんは
ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

お久しぶりの更新になってしまいました、
大変申し訳ございません。

花粉症の症状が全開で出るほどお天気の良い今日この頃
タイトルにもあるように、
当店igunalメニュー替えをさせて頂きました\(^▽^)/

今回は春の食材を主にしたメニュー、
そして復活したあのメニューが登場しております♪

今回は復活の呼び声も高かったコチラのご紹介。

自家製デミグラスソースのハンバーグでございます。
今まで提供させて頂いたハンバーグは白ゴマソースでしたが、
今回は自家製デミグラスソースをかけて提供させて頂きます!

ランチでお肉料理を食べたいという皆様、
ベリー煮込みにすべきか、ハンバーグにすべきか悩んでくださいww

ちなみにハンバーグはお子様ランチにも付いております!
少し豪華なお子様ランチを是非(^○^)

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年3月17日月曜日

綺麗に、そしてヘルシーに!!

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

本日はコース料理で登場した料理のご紹介です!

お客様からのご要望で作らせて頂きました
温野菜盛り合わせでございます!!

とても綺麗な盛り付けだったので見た瞬間に
「今日のブログはこれだ!!」とビビっときました(*゚▽゚)ノ

まぁ、ご察しの通り盛ったのは僕じゃないんですけどね・・・

今回はキャベツを中心に、
蔵王のジャガイモ3種、パプリカ2種、カブ、
そしてタラの芽というラインナップにしました。

ソースはアンチョビソース、仙台味噌ソース、ポン酢マヨネーズの3種で!

ヘルシーなコースを召し上がりたいというお客様
このようなお野菜盛はいかがでしょうか?

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年3月15日土曜日

かわいいケーキでお祝いしませんか?

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

今回は、とても可愛く、ステキなデザートをご紹介いたします。

コチラはとあるヒゲ男のお休みの日に出された
バースデーケーキでございます。

なんとも豪華で、綺麗な仕上がりでございます
完成を生で見たかった・・・

実はこのケーキのスポンジ、ただ丸い型で焼いたのではございません
スポンジを薄く作り、木の年輪のように丸く重ねているんです。

断面はこんな感じに!

是非、あなたの大切なヒトとの一時
当店でお過ごしになられてはいかがでしょうか?

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年3月10日月曜日

igunal看板メニュー『豚肉のベリー煮込み』仕込中!!

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日は、夜の看板メニュー仕込ませて頂きました!!


まずは、豚のロース肉(一枚200gと言うビッグサイズ!)

こちらをまずはソテーします。


そして、ミックスベリーと調味料とともにコトコト煮込めば・・・


「豚肉のベリー煮込み」の完成でございます(o^∇^o)ノ

ご飯のお供にも、お酒のアテにも良しですよ!

では、本日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m



2014年3月7日金曜日

歓送迎会、女子会、ママ会等承ります!!

皆様こんばんは、
最近、卒業式ラッシュですね!
ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

この度ご卒業された皆様、誠におめでとうございます(*^-^)

新しい出会いと別れが
皆様それぞれにあるかと思います。

そんな大切な方々との歓送迎会や、
女子会などをigunalでは承っております!

(写真は当店の敏腕デザイナー兼カメラマンのsaori氏に撮ってもらいました!!)


主なコースは¥3000~¥5000で、
120分の飲放題付きでございます。

そして、この食材が食べたい、あるいはこの食材が食べられない等と言った
皆様のお声にも、もちろん対応させて頂きます

気になる方は022-398-9686
kuraxビル5F igunalまでご連絡よろしくお願いいたします。

本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年3月1日土曜日

3月に入り早速・・・

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日は3月初日にして、早くも春を感じさせる食材が
igunalに登場致しました!!


山菜たちが来たんです(*゚▽゚)ノ
本日はコースをご予約して頂いたお客様に
ウドのパスタとピザをご提供をさせて頂きました。

ウドってあの食感が個人的に好きなんですよね-

山菜は県内産のものがウドのみの入荷なのですが、
これから暖かくなるにつれ、
県内産の山菜や新しい春の食材がお目見えするかと思いますので、
その際はブログにてご紹介させて頂きます!

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m