2014年1月31日金曜日

この時期限定甘~い野菜

皆様こんばんは、
1月最終日いかがお過ごしでしたでしょうか?
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

さぁ、本日は朝の段階から美味しい野菜を使って
仕込みをさせていただきましたので、そちらのご報告を!!

その野菜がこちらです



from蔵王の縮みほうれん草!!

コチラは鱈のムニエルのクリームソースにしたのですが、
とにかく甘いんです!
生クリームと合わせても残り続ける味の濃さ!!

これは他の料理にも使えそうな予感・・・

さぁ、どんな料理に化けることか!

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月27日月曜日

お野菜特集~甘いネギはいかがですか?~

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日は、甘みがズバ抜けているネギ
入荷致しました!!!


またしても蔵王から届きました「鍋ネギ」でございます(^○^)

こちらはシンプルに網焼きにし、
開店当初からご愛顧いただいております、コチラ


仙台牛ステーキに添えさせて頂いているのですが

とにかく太い!そして甘みが強い!!

寒い今の時期だからこそ召し上がって頂けるお野菜です
(入荷状況によりましては通常のネギになる場合もございますのでご了承くださいませ)


では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月26日日曜日

この時期には・・・

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

僕自身久しぶりの更新になってしまいました今回のブログ

そんな本日の主役はこちらです!!


一見白菜にも見えるのですが、こちらは
オープン時に「農家さんプレート」で珍しい野菜のお株を奪った野菜
プンタレッラです!

毎年この時期になると入荷してくるのですが、
とうとう当店にも入荷致しました(o^∇^o)ノ

プンタレッラはあの苦味と食感がたまらないんですよ!!

当店はごま油、自家製ポン酢等を使用し和物として
主にランチに登場いたします。

この野菜が入荷したと言う事は、今後も珍しい野菜が入荷するかもですよ!

その時はブログにてご紹介させていただきます(*゚▽゚)ノ

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月24日金曜日

ようこそ♪kuraxビル5階のベルのマークがお馴染みのigunalです!


igunalの入り口。
黒板新しくなりましたーっっ!!

今日は、新アルバイトのさおりが書いてくれました!
絵が大好きなさおりです。
みなさん、よろしくお願いします!



今日はすこし暖かい一日でしたが、
明日はもっと暖かく、11℃になるそうです!!

(・∀・)

お散歩、お買い物の休憩にぜひigunalへ。

ランチ、カフェ、ディナー、
明るく元気にお待ちしております!!



2014年1月19日日曜日

igunalでアボカド三昧!?

皆様こんばんは、
最近とあるバンドのベースに似ていると言われた男
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

さて、本日はアボカド好きな方に向け、
当店のアボカドを使用した料理たちのご紹介です(*゚▽゚)ノ


まずは、当店オープン時から長くご愛顧頂いております
①「アボカドのなめ茸がけ」¥680
皆でシェアする前菜や、お酒のおつまみにもどうぞ!

 こちらはタパスから
②「アボカドのとろ~り味噌チーズ焼き」¥300
お値段もお手頃で、
とりあえずの一品で頼んでいただく方増えております(* ̄ー ̄)v

 最後にパスタから
③「春菊のジェノベーゼ」¥880
こちらはトッピングとして使用しており、
食感、味のアクセントとして。

我こそはアボカド好きと言うお方、是非igunalまで足をお運びくださいませ!!

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月18日土曜日

ランチはサクッと♪

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日はこちらのご紹介です!

「冬野菜の天ぷらプレート」です。

寒くなってジャガイモや良い根菜類が入荷している今日この頃、
そんな野菜たちをサクッと天ぷらに致しました。

こちらは天つゆではなく、さらにあっさりと塩でどうぞ(*゚▽゚)ノ

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m


2014年1月16日木曜日

【1/16(木)営業時間のお知らせ】

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。


本日1/16(木)、貸し切りのご予約のため、
ディナーの営業時間を一部変更させていただきます。


【dinner】
17:00~18:00 通常営業
《18:00~21:00 貸し切り》
21:00~23:00 通常営業


ご迷惑をおかけしますが、
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
igunalスタッフ一同






2014年1月12日日曜日

冬季のピザはいかがでしょうか?

皆様こんばんは、
そして、本日めでたく成人を迎えられた皆様
誠におめでとうございます!!

成人したのが5年前とは思えない老け顔
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

自分でも思いました、もう5年も立つのかと・・・
成人された皆様、時が立つのはあっという間ですからね!!!


では、本日は明日もお休みと言う事で若者に人気のピザメニューを


冬野菜ピザでございます

こちらは蔵王のジャガイモ、ロマネスコと言うカリフラワーの仲間
を主に使用し、あっさりと塩味で召し上がって頂く一枚でございます(o^∇^o)ノ

新成人の方はこれをつまみにビールなんていいんしゃないでしょうか?

では明日igunalでお待ちいたしておりますww

本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月11日土曜日

こんなコース料理もお任せください!!

皆様こんばんは、
こたつで丸くなりたい男
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日のネタを打つ前に僕が最近気がついたことを一つ。

当店のブログをスマートフォンで読んでいただく際には、
縦向きではなく、横向きにして
画面を回転させて読んで頂いたほうが読みやすい!!

すいません、散々ブログを更新していたのですが、
最近気が付きましたので、一応のご報告でした。

さて、本日はこんなコースのご予約を頂いておりましたので
ご紹介させていただきます(*゚▽゚)ノ
 前菜「カキのアヒージョ、カキの時雨煮、殻カキ」
 「カキのピザ~ジェノバソース~」
「カキ鍋、〆に雑炊」

このようなカキづくしコースを本日は提供させていただきました。

写真には収められなかったのですが、
サラダにもソテーしたカキを使用し、
定番の「カキフライ~自家製タルタルソース添え~」
もコースに含まれ、
デザート付き、お料理のみで¥3000でございます。

このように、一つの食材にフォーカスしたコース料理も可能ですので、
ご要望のある方は022-396-9686

仙台市青葉区一番町3丁目3-1
kuraxビル5F igunalまでご連絡下さいませ。

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月10日金曜日

明日のお休み、飲むならこちらをお供に!!

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

さぁ、明日から3連休でございますねー(*゚▽゚)ノ

そんな皆様、
本日は是非当店のディナータイムで人気の
タパスをご紹介させていただきます。

まずは、こちら


フライドオニオンでございます!

普通の形ではなく、円柱形にしてみました。

皆様でシェアしながらどうぞ(o^∇^o)ノ

そして、もう一つこちら

アボカドのチーズ焼きです!!

アボカドとチーズ、
更に当店のオリジナル味噌ソースが合わさって
お酒が進むのではないかと思います

更に、以前もご報告させていただきましたが、
タパスセットございます!!

リストのタパスから2品、世界のビールから一本で\1000ポッキリ!

もちろん、本日紹介させて頂いた2品もセットに組み込めますよー(^▽^)/

その他にもタパスは種類豊富に取り揃えておりますので、
是非ご来店の際は通常メニューだけでなく、
タパスメニューにもご注目ください!!

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月9日木曜日

新年会まだ承っております!!

皆様こんばんは、
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

2014年が始まり、皆様お仕事も始まり、
久しぶりに職場のお仲間と顔を合わせたのではないかと思います。

そんなお仲間とigunalで職場の初飲み会はいかがでしょうか?

今年の結束を深められる、そんな会に出来るよう
私共スタッフ一同ご協力させていただきたいと思います。

詳しくは022-396-9686

仙台市青葉区一番町3丁目3-1
kuraxビル5F igunalまで

皆様のご予約お待ちいたしております。

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月6日月曜日

あの英雄が食べたと言われる料理をigunalで

皆様こんばんは、
最近、戦国武将の知識が付き始めてきた男
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

知識と言ってもゲームからなんですけどね(^▽^;)

本日は歴史に無理矢理絡めてこちらのご紹介です!!

外国の英雄ナポレオンが食べたと言われる
鶏肉のマレンゴ風煮込みです!!

では、この料理のお話しを・・・

当時ナポレオンはすごくせっかちで、
すぐ食べれるものを料理店のシェフにオーダーしたところ
鶏肉、トマト、そして近くの川で取れたザリガニを鍋の中に入れて
ハーブとともに煮込み提供、これをナポレオンがすごく気に入り
戦の前にはゲン担ぎとして食べていたとのことです。

・・・勿論当店はちゃんと海老を使っているのでご安心をww
鶏肉も長時間煮込んでいますので柔らかく♪

食事にもお酒のアテにもイケる英雄の一品是非!!

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月3日金曜日

おせちもいいけど・・・

皆様こんばんは、
おせちは伊達巻が一番好きな男
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

三が日が終わったと思ったら明日から更に土日のお休みが!!

では、おせちの次はこの料理はいかがでしょうか?

春菊のジェノベーゼ

最近は当店の人気NO.1パスタのナポリタンを凌ぐ勢いで
オーダーを頂いております(ノ*゚▽゚)ノ 

トッピングには海老、アボカド、ミニトマトを。

昼のベリー煮込みに添えられてる物に
粉チーズ等を加えておりますので、
味わいも違ったものを楽しんでいただけるのではないかと思います(⌒-⌒)

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

2014年1月2日木曜日

2014年スタート!!

皆様、あけましておめでとうございます。
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

さぁ、やってまいりました2014年!
沢山の初売り帰りのお客様、ご来店誠にありがとうございました(⌒-⌒)

本日は19時までの営業でしたが、
明日からはディナーを
通常通りの時間帯で営業させて頂きます!
明後日は土曜日と言う事は・・・

是非igunalで飲みましょう!

ラストーオーダー(フード)22時
              (ドリンク)22時30分

今年もCOLORS各店並びに
igunalをどうぞよろしくお願いいたします。