2012年4月30日月曜日

新鮮♪ フレッシュ♪

こんばんは、Iです(^^)/
最近、暖かくなってきて、厨房の中は暑いくらいです(^^;)
いよいよゴールデンウィ-クが始まりましたが、みなさんはどのようにして過ごされていますか??

igunalは昨日からゴールデンウィーク期間限定メニューが始まりました♪♪
豪勢で華やかなちらし寿司です(^^)♪

実際に食べてみると、けっこうボリューム満点♪女性の方は特にお腹いっぱいになりますよ(^^)

さてさて、今日は蔵王からきた採れたてお野菜を紹介したいと思います。




先程採れたばっかりの新鮮お野菜です。

左から、スイスチャード、わさび菜、アーリーレッド、つぼみ菜、ごぼう♪

そしてカラフルなのが、うちのお店になくてはならない大切な人参達です。

高貴紫、土人参、イエロームーンです(^^)♪

その中でも、わさび菜とつぼみ菜についてご紹介します。

わさび菜は、わさびに似た辛味と風味がある特徴的な野菜です。

新陳代謝や成長促進に大きな役割を果たす葉酸はブロッコリーの約1.5倍だそうです。

カロテンやビタミンC、カリウムもたくさん入っています。

つぼみ菜は、ビタミンCの含有量は野菜の中でもトップです!白血球の働きを強めてかぜ予防やコラーゲン育成促進に効果があります。

風邪を引いた時はつぼみ菜を入れたおかゆなんていうのも良いですね♪

うちのお店では、どちらもお浸しに使っています。
わさび菜とつぼみ菜のお浸しはとっても美味しいですよ♪


ぜひ採れたて野菜を使ったお料理を食べに来てください♪

お待ちしています☆




2012年4月29日日曜日

黄金週間限定メニューの紹介

ブログを御覧の皆様こんばんは!!ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

いよいよ昨日からG・Wスタートしましたが皆様はいかがお過ごしでしょうか?

実家に帰省される方、逆に戻って来られる方、旅行に行かれる方と使い方はそれぞれ
かと思います。

僕のG・Wはigunalで皆様に楽しい時間を過ごしていただけるように努めたいと思います^^

ところで、先日のブログで料理長の木村がチラッと紹介させて頂いたG・Wの限定メニューを
紹介したいと思います!!

それがこちら


何とも華やかな膳だと思いませんか?

内容が牛たん、笹かまそして枝豆と仙台と言えばといった材料を使ったちらし寿司

上にあんをかけた茶碗蒸し

小鉢にてんぷら

そしてデザートとドリンクまで付いております♪

いやー、豪華ですねー!!

しかし、こちらは1日20食限定とさせていただいておりますので気になる方はお早めに!!

こちらは、G・Wでしか召し上がれません

仙台に帰ってこられた方、旅行に来られた方、ぜひigunalに足をお運びいただき
この豪華な膳をご注文をおまちしております♪

では皆様素敵なG・Wを^^



2012年4月28日土曜日

大福アイス

こんばんは!!

りんごです^^

ディナーの単品メニュー変えしてから来店されたでしょうか?

ガラッとメニューが変わりましたね。

もちろんデザートのラインナップも変わりました!

デザート担当のりんごが提供する1品!

『大福アイス』というデザートを紹介します。



今回は和をイメージし、餡子と混ぜたアイスを求肥で包んでみました。

白玉も入れて黒蜜もかかってます^^

すごく美味しいです^^

意外と人気でたくさん注文されるので、ぜひお試しあれ!!

明日からゴールデンウィーク!限定の仙台名物ちらし寿司♪

を、出しちゃいます!!


本当は写真をアップしたかったのですが、諸事情により撮れませんでした。

まぁ諸事情と言うのが本日我がigunalで花見を行いまして、写真を撮る余裕が無く今のブログ更新となってしまいました。



申し訳ない。



後日必ず写真をアップいたしますので乞うご期待♪


本日更新の木村でした・・・。

2012年4月27日金曜日

新鮮野菜☆カブとラディッシュ。

じゃじゃん!
蔵王より本日届きましたやさいたち♪

カブとラディッシュです。


こちらのやさいたちはとても新鮮なため
葉っぱも美味しくいただけちゃいます。


カブはランチの御膳などにつく浅漬に入れる予定です。
そしてラディッシュはサラダに入れようかしら。

隣でりんごさんが、「ラディッシュは抗酸化作用があり、お肌に良いんだよ♪」と
豆知識を教えてくれました。

なんてすてきな作用なんでしょう!!

たくさん食べなきゃ(^^)♪



いまの時期はあたたかくなってきて、やさいたちがぐんぐん育っているそう♪
たしかに、葉物も根菜たちも大きい!



いろんな野菜をigunalに食べにきてくださいね~♪



2012年4月25日水曜日

明日4/26よりカラーズ新聞を配布します!


ゴールデンウィークを楽しみましょう!
仙台の娯楽とカラーズからの楽しい情報を集めた情報誌。
ここに発行します!
観光、旅行でいらっしゃった方々が見ても面白い内容になっております。
カラーズグループ各店舗にて4/26より配布開始します。
ぜひご来店ください。


現在 精鋭により最後の製作を行っております。

人気の新メニュー。

みなさまこんばんは☆
yukieです。

昨日はわたくしお休みをいただき、
近所の公園を散歩していたんですが、
桜がキレイでしたね~♪

わんちゃんも散歩してたり、
お池にはカモさんがスィ~スィ~と泳いで(?)いたり。

とても癒された一日でした。


さて!
昨日よりディナーが新メニューとなっておりましたが、
早速人気なのが、こちら!!!


やはり『角煮』!!
今日は、ご飯のサイドメニューとしても、お酒のつまみとしてもオーダーがありました。


まだまだ表に出ていない新メニューもありますので、
順にご紹介していきますね~(^^♪♪




このメニューには何が入ってるの?や、このお野菜は何?などなど、
たくさんのご意見やご質問がありましたら、どしどしコメントください。

料理長をはじめ、各専門スタッフがお答えします~(^^)


ではまた。




2012年4月24日火曜日

お花見のお供に☆

皆さん、こんばんは☆Iです(^^)/

今日は朝からとても暖かく、ポカポカしていてとても気持ちが良かったですね♪

こんな日はやっぱりお花見♪♪

仙台も開花が発表され、本格的にお花見シーズンですね~♪


さて、お花見といえば絶対かかせないお酒♪

私は、お酒が大好きなんですけど、今日はお花見にぴったりなお酒を紹介させて頂きます(^^)/♪






高畠のワインです♪

特におすすめが、一番左の「嘉 スパークリング ロゼ」。

グラスにそそぐと、きれいな赤色が映え、細かい泡が立ち上がります♪♪

酸味とほのかな甘みがあり、どの料理にも合い、美味しく飲めるスパークリングワインです。

お花見にはぜひ、このワインを♪♪

2012年4月23日月曜日

おすすめ☆

みなさん、こんにちは(^^)/お久しぶりです♪
厨房で今日も鰆をおろしていたIです♪♪

今日はあいにく雨ですが、いかがお過ごしですか?
私は、晴れてる空も好きですが、雨がふっている空も家の中からずーっと眺めているのが好きです(^^)


さてさて、ついに待ちに待っていたメニュー替えの日まであともう少しです!!
今日は、新メニューのおすすめを発表します(O^^O)



今日は角煮を紹介したいと思います♪
角煮といえばみなさん、味の創造がつくと思いますが、この角煮はだしと調味料を合わせ1時間以上もコトコトと煮ているんです。
とってもやわらかくて噛むと肉汁がジュワーっと広がって美味しいですよ☆
ねぎとの相性が抜群なので、脂っぽくもなく美味しく召し上がれます(^^)
お酒やご飯のお供にいかがですか??

メニュー替えまであともう少し!
ご来店お待ちしています(^^)/~






和食×チーズ=igunal和食

皆様こんばんは、igunalの早坂です^^


今日は今回のメニュー変えで僕の1押しのメニューを紹介したいと思います。

それがこちら↓





「モッツァレラチーズの揚げだし」でございます。

肉で巻いたモッツァレラチーズを揚げ、特性のつゆと絡めて召し上がっていただく1品です♪

食べたときに中からチーズが伸び、特性のつゆと絡まったときの味わいは

ご飯のお供に、お酒のあてにもってこいです^^

さらに焼いた石の器で提供しますのであつあつのまま召し上がれますよ!

僕の中では、新メニュー中1番のおいしさだと思います!

ご来店の際は注文してみてください。

きっと病み付きになりますよ^^

では今日はこの辺で失礼しますm(__ __)m





2012年4月22日日曜日

伯楽星

こんばんわ、りんごです^^

桜も咲いてきましたね、風流です☆

日本といえば桜、日本のお酒といえば日本酒・・・

ということで今日は伯楽星のご紹介を!

伯楽星は食中酒として有名ですね!食事の味を邪魔しないで

水のように入ってくる・・・

甘さをしっかりと感じられるけど甘すぎず飽きないお酒だと思います^^

igunalのお食事でも何でも合うと思います!

実際甘いとお酒だけを愉しむ飲み方が良いと思いますが、料理とお酒

互いに尊重しあえるお酒だと思います。

igunalの鐘にぴったりなお酒ですww

人気のお酒なのでディナーに来店された際は是非飲んでみて下さいね☆





余談ですが今日はigunalのお客様でカップルが誕生しスタッフ一同を含めお祝いをしました^^

とても微笑ましい一時でした^^

仙台にも春が訪れたと同時にigunalでも春を感じるディナーだったと思いますww

旬のものをお届けするお店ですが、旬な話題もどんどん聞かせて下さいね^^


2012年4月21日土曜日

仙台一番町で春を感じる美味しいものたち♪

どーも!

本日もわたくしが更新致します。



ってことで、今日ご紹介するのはこちら・・・。







鰆の西京焼きでございます。

先のブログでyukie氏が取り上げたように、今が旬の鰆を西京味噌に漬けちゃいました。

当初は仙台味噌に漬けようと思い、思考錯誤していたのですがこれがまた難しく、わたくしの力量不足で何とも。


ただ今後、味噌の配分が完成したら仙台味噌焼きに替えちゃいます!

なんせ地場に拘る店なので♪



もっと沢山紹介したいのですが、楽しみはぜひご来店して頂いた時に!!!




2012年4月20日金曜日

新メニュー公開!春にちなんで♪

って事でまずはこちら






春だけに『桜のおにぎり』

桜の花と旬の白身の焼き魚のほぐし身(今は鰆でございます)を混ぜ合わせ、桜の葉で巻いた一品です。

口に含んだ瞬間に桜の香りが広がる!

なんて素敵な料理でございましょう。




次は、









山菜の天麩羅盛り合わせ!

中にはこごみ・タラの芽・うるい・独活・筍と、春の香り満載でお届けいたします。



他にも蔵王で採れた土人参や、パープルスイートロードという紫のさつま芋。このさつま芋は紫色ということで、アントシアニンを多く含むと同時に糖度が高い!

余談ですが、当店で使わせていただいている高貴紫という人参は先日糖度の検査をしたところなんと・・・。


14.6%というフルーツを越えるような数値を叩き出したらしいです。



と、素敵な野菜たちに囲まれ料理を作らせていただける幸せを改めて感じる今日この頃でございました。



是非皆様、一度は足を運んで食してみてはいかがですか♪



本日もこんな遅くの更新。

申し訳なく思うわたくし木村でございました・・・。






2012年4月18日水曜日

メニューお見せします!!

みなさん、こんばんは★Iです。

こんな時間にまたしても、更新してしまいすみません(^^;)

実は、新しいメニューの写真撮りがようやく終わったんです♪♪

今週末にはディナーメニューが変わる予定です(^^)

今日は特別にディナーメニューの写真をちょこっっとだけお見せしたいと思います♪♪



彩り豊かなサラダですねー(^^)/周りにちらされてるのはなんでしょうか??
う~ん美味しそう(^^)♪


特別にもう一枚♪♪

緑の葉物はプチベール、紫や黄色などは人参です♪
これもまた春らしくてきれいですねー(^^)/
中身はまだ内緒ですっ(^^;)

きっとお酒のあてになるはずです♪♪

ぜひメニュー替えしたイグナルをお楽しみ下さい♪♪
お待ちしています★

2012年4月17日火曜日

実はこんなものも売っております

皆様こんばんは、ヒゲ男の早坂でございますm(__ __)m


今回僕が紹介させていただくのは料理ではございません!!


今回はこちらを紹介させていただきます


波佐見焼きのくらわんか椀


そして物を置いて運んでも滑りにくいトレー、その名も・・・
滑りにくいトレー!!
そのまんまですね(笑)




まずは陶器の方から紹介させていただきます。
こちらは波佐見と書いてはさみと読む長崎県の波佐見町で焼かれている磁器でございます。


そしてくらわんか椀という名前の由来ですが
商人が小舟で三十石船に近づいて「酒食らわんか餅食らわんか」と囃しながら食事などを売った「くらわんか船」に由来するとのことです。


こちらは小鉢にもよし日本酒を注ぐのもよしと多種多様に使える1品ですよ♪


そしてそんな器の下の滑らないトレーですが、これが本当に滑らないんです!


実際にigunalのランチで使っているのですが
運びやすく、滑り止め加工されているので物を置いて運んでも安定して運べます。
シンプルな作りなので家の中のどんな場面でも活躍してくれますよ(^ ^)


ほかにも可愛い陶器がありますのでigunalにご来店していただいた際には
そちらもチェックしてみてください


きっと気に入っていただける商品があると思います♪


では、今回はこの辺で失礼しますm(__ __)m

2012年4月16日月曜日

緊急告知!!花見ですよ♪

今、秘密裏にigunalでお花見を計画中でございます♪

詳しい詳細が決定次第ブログにアップしたいと思います。



ディナーのメニュー替えなのですが、やっと明日写真を撮り終えそうなので明後日から新メニューでイケそうです!

不確定要素満載なブログになってしまってすいません。



みんなで楽しくお花見しましょう♪




浜離宮の桜ですのフリー写真






igunalの新ランチ

皆様こんばんは、igunalのヒゲ男こと早坂でございますm(__ __)m

最近は暖かくなったと思ったら次の日冷え込むといった不安定な気候ですが
皆様は体調を崩されていませんでしょうか?

僕は現在花粉症に悩まされております(T T)

皆様体調にはお気をつけくださいませ。


ところで、igunalがランチを代えた事はブログを見ていただいてる皆様ならご存知のことかと
思います。

今回は1つのメニューにフォーカスして紹介したいと思います!!

それがこちら




旬の焼き魚御膳でございます♪

こちらは、前回yukieさんが紹介した鰆を焼き魚にして、小鉢に天ぷらを付けた贅沢なお膳です

鰆は特製の漬け汁に漬けて焼いております

なので鰆の油の乗り具あいと漬け汁の味が合わさり抜群のおいしさでございます



さらに付けあわせとしてヨモギの生麩と出し巻きまで付いております

細かいところまでこだわりが光っておりますねー!


鰆は春の魚なのでこの味は今の季節にしか味わえません。

ぜひこのブログを見た方はこの味を味わっていただきたいと思います。


では今日はこの辺で失礼しますm(__ __)m


2012年4月14日土曜日

春のお魚。



みなさん、こんばんは!

厨房担当のyukieでございます。
いままでのブログのupをしておりましたが、シャイガールなので
ひとり名乗っておりませんでしたが、本日より名前公開です(^^)♪♪
よろしくお願いします。


さて、本日はお店でいま扱っているお魚のご紹介です。

みなさん「サワラ」というお魚はご存知でしょうか??
「魚」偏に「春」と書いて「鰆」!!
いまが旬の、画像のお魚でございます。

白身魚で身が柔らかく、味が濃厚なお魚。

メニューでは、「農家さんプレート」や「焼き肴ご膳」に使われています。

「農家さんプレート」では照り焼きで仕上げておりまして、
これがご飯にあうんです!!

お客様にもスタッフにも鰆は大好評なんです♪


ご飯のおかわりも自由ですので、ぜひたくさんお召し上がりくださいね。

2012年4月13日金曜日

看板メニュー♪

みなさん、こんにちは☆Iです(^^)/
今日は天気がいいですね~♪春はぽかぽかしていて眠くなりますね~(O^^0)
私は、極度の寒がりなので春がやってきて、ホッとしています♪


さて、今日はうちの看板メニュー「香味野菜たっぷりの海老真丈揚げ」を紹介します♪
以外にも、まだ紹介していなかったのでこの機会に。





もともと、真丈とはやわらかいかまぼこのようなもので、海老のすり身を昆布だしや卵白、長いもなどを入れ、すりのばして味をつけ、丸く成形したものです。

蒸したり、ゆでたり、揚げたり、バリエーションが豊富なのでお吸い物やおつまみにもできる一品です♪♪


当店では、海老真丈を一度蒸して揚げ、とろとろのあんとたっぷりの香味野菜をかけた一品メニューです。

当店大人気のメニューなのでぜひ食べに来てくださいね♪♪

お待ちしています(^^)/

2012年4月12日木曜日

しゅわしゅわ

こんばんわりんごです^^

だんだんと温かくなってきましたね★春の訪れを感じます。

これから美味しいのは発泡系のお酒

ビールはもちろんですが、今日は『一の蔵 すず音』をご紹介します。

スパークリングワインのようなさわやかな口当たりのこの清酒。

日本酒が苦手な方でも意外と飲めちゃう1品です。

味は甘めですが、清酒の味も楽しめますので、お造り5点盛りや、

新ディナー旬のお造りご膳とご一緒にいかがですか?^^


あ!!

そういえば当店では『波佐見焼き』という磁器の販売を始めました。

期間限定販売なのでお店にお立ち寄りの際は見て触ってみて下さい☆

個人的なおススメはフリーカップです。

なんでもいけます、茶碗蒸しに焼酎、そば猪口としてお愉しみいただけます。

igunalで器を買ってそのままその器でお酒を愉しむってのも

面白いかもしれないですね^^(りんごさん式愉しみ方w)

2012年4月11日水曜日

新学期、新年度、お花見・・・。

世間の皆様はそんな時期を迎えている今日この頃・・・。



当店igunalは、わたくし木村を筆頭に?メニュー替えに奮闘しております。



メニュー替えにあたり、皆様に朗報?でございます♪

当店の人気メニュー、




「じゃが芋と鶏肉のミルフィーユ仕立て」


が、メニュー替え以降も継続して続ける事になりました。


無くしちゃうの?!

との声がたくさんありましたので、皆様の声にお応えして続けちゃいます!



極力皆様のご要望にお答えしたいと思っておりますので、来店して頂いた時には遠慮せず何なりとお申し付け下さいませ♪

まぁ状況によりますが・・・。

出来限りのサービスをわたくしは元より、スタッフ一同心がけておりますので皆様の素敵なひとときのお手伝いをさせていただければ光栄に思います。









2012年4月10日火曜日

始まりました!本日よりランチ新メニュー☆


昨日のブログでお伝えしていたように、
本日よりランチのメニューが変更となりました!!



『お造りご膳』


『天麩羅ご膳』


『焼き肴ご膳』

『農家さんプレート』


自分的には『天麩羅ご膳』が大好きです♪
天麩羅がたくさん入って、お造りもつくというこのお得感。

みなさんはどれが好きですか?(^^)♪
天麩羅ご膳が食べたいと言いながらも、ん~、どれも食べたい・・・♪


ちなみにランチでの今日の人気は『焼き肴ご膳』と『農家さんプレート』でした!!


ぜひ新メニューを食べに来て下さいね。
お待ちしております~♪




2012年4月9日月曜日

どーも!

店長の木村でございます。



うちのはーちゃんがメニュー総入れ替え♪

なんておっしゃっておりましたが、残念ながら替わるのはまずはランチのみでございます・・・。



メニュー替えを心待ちにしているお客様。

わたくしの力不足で遅くなって申し訳ございません。


まずはランチからですが、頑張って皆様のご期待に応えられるようにスタッフ一同頑張ります!!

明日からメニューが変わります!


みなさん、こんにちは♪♪Iです(^^)
月曜日の夕方いかがお過ごしですか??

今日は一枚パシャリと撮りました♪♪
わが家から見える朝日です(^^)/この朝日を見て深呼吸するととっても気持ちが良いんですよ☆
みなさんは早起きしてますか??
私は、最近寝坊がちなので久々に朝日が上がるのを見ました(^^:)







さて、今日のおすすめメニューを紹介したいと思います!!



まずは1品目♪

イグナル名物、「蜂屋のもちもち餃子」です☆
名前通りにもちもちとした食感がクセになる餃子です。
豆板醤の効いた辛味噌と一緒に食べると、中の肉汁と辛味噌が合ってとっても美味♪♪





更にもう一品♪♪
「産直卵のチャーハン 菜の花スープがけ」





豚肉や桜海老が入ったチャーハンにトロットロのあんかけスープがかかった一品です★
ご飯をくずして、あんにからめて、ぜひお召し上がり下さい♪♪


明日から、メニューが総入れ替えしてしまうので今だけのチャンスかもしれないですよ~(^^)/
ぜひお待ちしてます☆





2012年4月8日日曜日

本日のおすすめ!

こんばんは!ヒゲ男でございます^^

本日は3品を紹介させていただきます。


まずは、こちら

 アボカドのなめたけがけです♪

ありそうでなかった?アボカドの食感とトマトの酸味がなめたけと合わさり
お酒のあてはもちろん、ちょっとしたサラダ感覚としても召し上がれますよ♪


お次はだしかけの冷奴でございます。

まず、だしの名前の由来を書かせていただきます。

調べたら、諸説あるようなのでここでは1つ紹介します。

さまざまな料理の味を引きたたせることから「昆布だし」「かつおだし」などの意味
と相まり「だし」と呼ばれるようになったそうです。

そんな、味を引き立たせてくれる「だし」を冷奴にしてみました♪
ビールはもちろん、日本酒とも相性は抜群だとおもいますよ^^

最後は、納豆と長いものはんぺんサンドです。
中には納豆、長いも、そしてしば漬けが入っており、そのはんぺんを焼いた1品です。
ふわふわのはんぺんの中にしゃきしゃきの具、そして味のアクセントとしてしば漬けと
なんとも計算された1品となっております!

この3品、おつまみにも食事にもいける料理たちになっております。

チョットだけ飲みたい、食事したいというときには是非おすすめでございます!!

僕は、特にアボカド推しです!

では、今日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m

ピート

土曜の夕方いかがお過ごしでしょうか、りんごさんです。

土曜日といえばお仕事を終えた後のあの一杯がたまらない曜日ですね★

1杯目はビールが良いかもしれませんが、2杯目あたりから何を飲まれますか?

私はやっぱりウイスキー!!

ということでいきなりですがウイスキーの紹介を^^

当店のウイスキーはもちろん宮城のお酒、「宮城峡」です。

飲んだことはありますか?

宮城峡の飲み口は意外とやさしい感じです。辛くなくコクを感じる1杯。

ハイボールよりもロックが個人的にはおススメです^^

ピリッとした味と甘い香りが心地よいです^^



igunalに来た際は、まずビール、2杯目はシングルモルトウイスキー宮城峡を飲んでみてください★

2012年4月6日金曜日

新メニュー!チラッとお見せします。

只今絶賛撮影中のメニューを、いつもブログを読んでいただけているあなただけに。



今日ご紹介するのは、ランチメニュー♪

ランチは4品に絞って、中身をその日の入荷状況に応じて内容を替えることにいたしました。



なので、今までのような日替わりスタイルではなくなり、チョット物足りないと言うお客様もいらっしゃるかも知れませんが、その時の入荷状況によって日々内容は変わるので、同じメニューを注文しても同じ内容には決してなりませんので、ご安心下さい。



今日紹介するのは、お造りご膳♪


旬の魚介を仕入れ、その時の美味しいを皆様にお届けさせて頂きます!


って事で、こちらをどうぞ。







近々登場いたしますので、ご期待ください!!!




木村よりいつもブログを読んでいただいている皆様へ、ささやかながらのプレゼントでした。




2012年4月5日木曜日

イタリアのお野菜「プンタレッラ」。

今日は、まもなく終了となりそうなお野菜情報です!

ランチで産直プレートの中に入っている「プンタレッラ」という
大人気のお野菜なんですが、今日仕入先の方に聞いたら、
なんと時期がそろそろ終わりだそうなんです!

こちらが「プンタレッラ」です。



3月17日のブログでも一度ご紹介しておりましたが、
ゴマ油などとあえてランチ限定の「産直プレート」の中に入っております。

プンタレッラはイタリアのお野菜なんですが、こちらは蔵王で作られております。


ぜひこの機会に食べにいらしてくださいね。

お待ちしております♪











2012年4月4日水曜日

本日のおススメ!

みなさまこんにちは。

前回のブログの写真の男、そうヒゲ男でございますm(_ _)m

本日はとても風が強いですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

私は毎日バイクで出勤しているのですが、今日は飛ばされそうになりました(-.-;)

皆様も外に出る際は、気をつけてくださいませ。




さて本日のigunalですが、おすすめ料理がこちら
「蔵王高原野菜と揚げ山芋のサラダ」でございます♪

新鮮な野菜と揚げた山芋がシャキシャキかつ、ホクホクの何とも不思議な食感を奏で、
そこに山葵のピリ辛ドレッシングが合わさった、当店の人気NO,1サラダメニューでございます。

その他にもまだまだおいしいものをご用意しております!!

外は強風ですが、家に足を向ける前に、是非igunalに寄り道してください。
では、今日はこの辺で \(^ ^)








もうそろそろなくなっちゃいます。

仙台長ナスの薬味焼き。




今回のメニュー変更に伴い、残念のことにメニューからいなくなってしまいます・・・。

美味しいのに。

結構、注文も頂いているのに。

そんなメニューがこちら




 




当店、系列店も含めセレクトショップでございまして、その時しかないもの。

その時しか食べれないもの。

って感じなので、早いサイクルでメニュー替えをしちゃいます。



切れ目を入れて食べやすく焼きあげたナスの上には、これでもか!!!ってほどに茗荷や、三つ葉、白髪ねぎなどたっぷりの薬味たちが♪



そこへ自家製のポン酢をかけ召し上がっていただくわけでございます。



女性のお客様からも人気があり、お酒を飲まれるお客様からも人気があり。



外さなきゃいいじゃん!

と、思った方々。

そんな人気のあるメニューを外して余りある内容のメニュー替えになっております。



替えるまでにはもう少しかかりそうなので、食べるなら今のうちですよ!



メニューからなくなる前に一度は食してみてはいかがですか♪



今日も更新してしまったわたくしでございました・




2012年4月3日火曜日

ヒゲ男です。

ブログをアップしているのは、わたくしでございますが。




メニュー替えにあたって只今、料理を絶賛撮影中でございます。


皆様に見ていただくメニュー表も手作りなもので。

写真撮りが終わったら次は画像を見ながらメニュー表の構成を考え、弊社の先輩社員に書道の師範がいるのでメニュー名を書いていただき、そこから印刷、製本となるのでございます。



なのでメニュー替えに、もう少々お時間をいただきたく思います。

メニュー替えを待っていてくださる皆様!

すいません。

もうちょいとだけお待ちください・・・。



なので、撮影中の1コマをアップします。


ヒゲ男です。





2012年4月1日日曜日

今日から4月!!

今日から新メニューです♪





と、いきたかったのですが残念ながらまだ変更できず・・・。

申し訳ございません。



わたくしの力量不足でございます。



ただ!

内容も決まっておりますし、あともう少し。

近日中には必ず!




なかなか素敵なメニュー構成になっております。

山菜も入りそうですし♪



もう少々お待ちくださいませ~。