2012年5月31日木曜日

陸地に生える海草?

ブログを御覧の皆様こんばんは!ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日もいいお天気でしたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

先ほど週間天気予報を見たのですが、この天気はしばらく続くみたいですよ(^^)

梅雨に入る前に今のうちにいい天気を満喫されてはいかがでしょうか?


さて本日のブログの題名なのですが・・・

こちらの野菜のことでした!




オカヒジキという野菜です☆

名前の由来は葉の形状がひじきに似ており、陸上(おか)に生育することからそう呼ばれるようになったそうです。

歯ざわりがいい、くせがない、そしてビタミン・ミネラル・カルシュウムなど栄養豊富
と、まさにいいとこづくしの野菜ですね!

そんな野菜をたとえば野菜寿司にしたり、付け合せにしたりと様々な形で皆様に提供させていただきたいと思います♪

では今日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m


2012年5月30日水曜日

バカルディー

こんばんは!りんごです!みなさんいかがお過ごしですか?


ゴボウのささがきは3本一緒にできるようになりました^^


引き続ききんぴらをお楽しみ下さい☆


先日はブログを読んでりんごちゃんのささがきを食べに来たよとおっしゃってくださったお客様も


お見えになり、今後もささがきに精進しようと思いました。有難うございます!!


さて、ドリンク担当のりんごですが、今日はバカルディーをおススメします。


メニューにはないので、裏メニュー的な感じで提供させて頂きます。


基本的にモヒートにしようかと思いますので、是非好きな方はお楽しみ下さい^^


ミントのようなさっぱりとした味になってます☆

2012年5月29日火曜日

来月からの新メニューは野菜寿司!!!

そろそろお仕事も終わった頃だと思いますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

新メニューの写真撮りにおわれている木村でございます。


そんな今日は撮り立てほやほやの新メニュー、『野菜寿司ご膳』の写真をブログを読んでいただいている皆様だけに一足先にご覧いただければと♪

ではどーぞ。










今回撮影した内容は、巻き寿司(アスパラ・わらび・人参・椎茸・ふきのとう味噌)、茗荷、ナルコユリ、長芋などなど。
※お寿司の内容はその時の仕入れ状況や、蔵王での収穫状況によって変わります。

お寿司の他に、米粉のうどん、茶碗蒸しが付きます。

最近ご予約いただいたパーティーに数貫出させていただきましたが、珍しい・おもしろい・美味しいと好評をいただきました。


6月の第2週目位から出させていただく予定でおります。
皆様ぜひ足を運んで下さいませ♪



本日のディナーも皆様のお越しをお待ち申し上げます!






2012年5月28日月曜日

igunalのOPEN&CLOSEの看板お披露目。

こんばんは。近ごろハイテンションのYUKIEです(・∀・)!!

天気が良い毎日なので、朝の通勤時はドライブ気分で
愛車のイエローカブくんを乗り回しております。




さてさて、今日はみんなを迎えてくれるigunalの入り口の一部をご紹介します。

 いらっしゃいませ♪と迎えてくれるigunalの看板。


  OPENです!!(*^^)v


こちらの看板は、系列店の『COLORS DESIGNS』の作製でございます。
手書きで雰囲気のあるデザインで注目度が高い!



igunalは隅々まで見ていただくと、いろんな所にこだわりのものが
あるので、ご来店の際はぜひぜひいろんな所を見てみてくださいね♪


そんなこだわりものたちを、少しずつご紹介していきますね。


本日もたくさんのご来店ありがとうございました!!


2012年5月26日土曜日

本日の料理♪

みなさん、こんばんは☆
Iです(^^)/

最近、夜のイグナルはお客様が食べに来てくださってか毎日にぎわっています♪♪

やっぱりお客様の笑顔が一番の源ですね♪

今後も活気あるイグナルをつくっていきたいと思います(O^^O)/♪

さてさて、今日はコース料理の中身を一部だけ紹介したいと思います♪




今が旬♪

山菜のピザです☆

薄い生地の上には、こごみ、ふきのとう、ウドなど盛りだくさんな山菜達たちが踊っています☆★

とろっとろのチーズとさくさくのピザ生地の相性は抜群♪山菜の苦味がまたお酒とよく合って絶品です。

山菜は、カロテンやビタミンB1などが多く、カロテンの含有量は緑黄色野菜なみにあるそうです。

皮膚や粘膜を健康に維持し体内で有効に活用されるそうです。

もうじき山菜も終わるので今だけが食べ頃ですよー(^^)/

今日も一日ご苦労様でした★




2012年5月25日金曜日

野菜たちの実は・・・

ブログを御覧の皆様こんばんは、ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

本日は悪天候の中たくさんのお客様に足を運んで頂き、感無量でございます。(T T)

さて、実は最近当店で主に使われている野菜の栄養価や効能をより詳しく調べているのですが・・・

こんな1面もあったんだ!!

ということが調べていくうちに分かりましたので、いくつか紹介させて頂きます。


まずは、葉物の定番の1つのキャベツです。

キャベツから発見されたビタミンUという栄養素なのですが、胃酸の分泌を抑え
粘膜の修復を助けてくれるというものです。

実はこのビタミンUは別名キャベジンといわれており、あの有名な胃腸薬にも
この栄養素が含まれているため、この名前になったそうです。



お次は、春菊の紹介です。

実は野菜なのに牛乳よりもカルシュウムが豊富に含まれているんです!!

しかし、1つ問題が・・・

カルシュウムはそのまま摂取しても体内に上手く吸収されないそうなんです

そこで、ビタミンDを多く含む魚卵やきのこ類、青魚と一緒に食べると上手く吸収される
とのことですので、たとえば春菊ときのこの炒めものなど組み合わせて美味しく、
かつ健康的なお食事をされてみてはいかがでしょうか?

まだまだ沢山あるのですが、長くなってしまいますので今日はこの辺で

igunalではたくさんの野菜たちを使い皆様においしいといっていただけるような
お食事を提供させていただきます!!

また面白いことが分かりましたらご報告させて頂きますね☆

では失礼致しますm(__ __)m

2012年5月24日木曜日

ごぼうと私

こんばんは!りんごです☆


りんごは今お料理修行中ですw


修行3日目にして壮絶なゴボウとのバトルを繰り広げることに・・・


ゴボウ7本耐久ささがき修行し、腕はパンパン、包丁はでかくて怖いわでしたが


料理長にほめられましたw


そのかいもあってかキャベツの千切りも早く切れるようになりましたww


ゴボウはウド入りきんぴらごぼうに進化を遂げ定食メニューの中に入り皆様のお口に


入ることになりますw


きんぴらは先輩料理人によって美味しくなりますので


是非明日はきんぴらを堪能して下さい^^


きんぴらごぼうと一緒にビールでも^^



2012年5月23日水曜日

今日だけ特別♪スペシャルプレゼント!

私事ではございますが・・・。



昨日弊社のリフレッシュ企画で、ディズニーシーに行かせていただきました。
絶叫マシーンが大の苦手なわたくしではございましたが、勇気を振り絞り楽しませていただきました♪



唯一撮った写真がこちら1枚のみ・・・。
携帯の充電が無かったのと、後は食べ物しか撮っていなかったという大失態でございました。

次回行く機会があったらいっぱい写真を撮ろうと帰宅してから強く思いました。




話は変わりますが本日蔵王から、今年最後の葉わさびが入荷いたしました。
醤油漬けにしてディナーの裏メニューや、ご飯のおかわりをして頂いたお客様にお出ししていたのですが今日は特別に、

「このブログを読んだよ!」

と言って頂いたお客様にサービスでお出し致します。
数に限りがございますので、なくなってしまっていたらすいません。


旬の美味しい物たちを少しでもお客様に味わって頂きたいと思います!

リフレッシュした頭で今日も新メニューを考えております。
ランチの構成は浮かんできたんで、あとはどういう形でお客様に喜んでいただけるか・・・。

早く写真を撮らないと店頭のポスターが作れない!
と、りんごちゃんに煽られている木村でございました。
では、また~。

2012年5月22日火曜日

igunalの主役たちがまもなく。


今日は夕方近くから雨がふってきましたね!
中にいてもなんだか寒さを感じました。

みなさんこんばんは。YUKIEです。



今日は、まもなく終了となりそうなお野菜の情報です!

igunalでの主役であり大人気の人参たちが、
そろそろ収穫時期が終わるようなんです。。。

なんだか寂しいですね。


土人参、イエロームーン、高貴紫。

今ですと、農家さんプレートや、お造り御膳のつまに使われておりますので、
ぜひぜひ食べにいらしてくださいね。

人参たちがお待ちしております(・∀・)♪

2012年5月21日月曜日

本日のお酒♪

こんばんは(^^)/Iです♪♪

みなさん、いかがお過ごしでしょうか??

最近、天気も良く暖かすぎて暑いくらいな毎日ですね★☆

私は、毎日厨房で良い汗をかいています(^^;)

そんな良い汗をかいた日は、大好きなお酒を飲むのが毎日の日課です♪

そこで今日は、りんごさんも私も大好きな梅酒について紹介致します(^^)


お酒、お酒ときたら、更におすすめなお酒を♪♪

私は梅酒が大好きなのですが、その中でも特にこちらの「百年梅酒」は濃厚でとても美味しい梅酒です。

ブランデーベースでとろりとして深みのある味わいです。
5年以上熟成させた梅酒だけあって、なめらか♪

時間をかけてゆっくり飲みたくなるような高級梅酒です(^^)/

厳選された新鮮な国内産青梅で仕込んだ原酒を、天然水とハチミツ・ブランデーを使って仕上げているので、もし飲みたくなったらお店に来て、ゆっくり飲みに来て下さい~~♪

お待ちしています(^^)/☆





2012年5月20日日曜日

穣~minori~ある時間をigunalで

こんばんは、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

昨日と今日と、街中は青葉祭りで大盛り上がりでしたね!!

おかげさまでigunalも青葉祭りに負けず劣らずの盛り上がりに包まれ、お客様の笑顔でいっぱい
の2日間でございました!!


さて本日は料理ではなくお酒をご紹介したいと思います♪

前のブログでりんごさんが紹介した高畠ワイナリーのスパークリングが
当店にもう1種ご用意させていただいておりますので、そちらを紹介いたします。


穣~minori~スパークリングシャルドネでございます。

こちらは2011年のjapan wine challengeとjapan wine competitionという
2つのコンクールで銀賞を取ったワインです。

こちらは辛口のスパークリングでございます、当店の魚料理や脂が乗っているステーキ等と
相性がいいのではないでしょうか♪

ご来店の際はこちらのワインとお料理を愉しんでいただき、
是非とも穣~minori~あるお時間を当店でお過ごし下さいませ。

2012年5月19日土曜日

百年の孤独なんてさみしいじゃないですか!

こんばんは!今日も元気なりんごです!


梅雨も近づきなんだか寂しい季節が近づいてきております。


おいしいお酒でも飲んで元気出して行きましょう!


今日は人気の高い希少なお酒


『百年の孤独』をご紹介します☆


麦焼酎:麦麹のお酒で麹菌は白麹のいたって普通の麦焼酎の原材料ですが


味はウイスキーのような香りと風合いをもった味わい深い焼酎だと思います。


飲みましたが確かにうまい。


ファンが多いのはわかる気がします^^


蔵元は、宮崎県児湯郡高鍋町の会資会社黒木本店さんです。


飲み方はりんご的にはロックですね☆


変に癖がないのでロックでその味を愉しんでいただきたい1杯です^^


なかなか入らないので是非ご賞味ください^^


2012年5月18日金曜日

来月の新ランチ!GW限定メニュー復活?

どーも!

木村でございます。



来月のランチメニューを只今考案中でございます。
その中に加えようと思っているのが、ゴールデンウィークに好評を頂いたちらし寿司♪


写真はその時の桜ちらしになっております。

さすがに桜という訳にはいかないので、なにか違う仕立てになるとは思いますが・・・。
他にも候補が数点上がっておりますので期待していて下さいませ。

例えば・・・
伊達政宗にちなんだ○○
ですとか、
初○○○の膳
ですとか。6月も美味しい食材がたっぷりあるので楽しみですね♪

暖かくなっていくと野菜も豊富に採れますし、美味しい魚達も水揚げされます。
これからも地元の食材をどんどん使って、皆様に美味しい料理を提供できるように頑張りたいと思います!


ではまた~♪


2012年5月17日木曜日

みんなに大人気☆あの野菜が今季初の仕入れ♪


入りました!!

わたしも大大大好き!!!
あのお野菜♪

そのお野菜とは・・・


アスパラガス!(*´∀`*)



こんばんは。YUKIEです。

今日も暖かい一日かとおもいきや!
夕方雨が降るという少し肌寒い一日でしたね。


今日は、蔵王からやってくる野菜たちの中に、
アスパラさんが一緒にやって参りましたよ。

アスパラさんは、5,6月が旬です。


なににして食べますかね♪

アスパラの肉巻き?
サラダ?
ガーリック炒め?
胡麻和え?

なんでも合いますね( ´∀`)b


わたしの実家でもお野菜を育てておりまして、
アスパラは旬の時期になると、毎日食卓に出ておりましたが、
まったく飽きませんでしたね~♪♪


igunalではどのように調理するかは、
いろいろ考えておりますのでお楽しみに♪~(´ε` )



みなさんのおすすめアスパラレシピがあれば
おしえてくださいね♪





2012年5月16日水曜日

今しか味わえないものを皆様に!

こんにちは、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

最近またしてもお天気がパッとしない日が続いてますが

皆様は日頃の温度差で体調を崩されていませんか?

実は気温の変化は、体温を調整している自律神経にストレスを与えてます。
そうすると自律神経の働きが追いつかなくなり、免疫力や抵抗力が低下し風邪をひきやすくなったり、疲れやすくなってしまうそうです。


なのでそんな時にはしっかりとバランスの良い食事を取り、規則正しい生活を心がけると
いいそうですよ^^


もちろんigunalのランチはバランスの良い食事を提供させていただいてますので
ぜひとも健康的なお食事を当店でしてみませんか?


話は変わり、igunalの天ぷら御膳に旬のものが加わりました。


なんだか分かりますか?

実はウドの写真です♪

あの山菜特有の苦味とシャキッとした食感を天ぷらにして皆様にお届け致します^^

まさに日本で今しか味わえないものなのでぜひ召し上がりに来て下さい。
お待ちしておりますm(__ __)m

igunalではこれからも地元の旬のものを追いかけて参ります!

また何か珍しいものが入りましたらご紹介させて頂きますね^^

2012年5月15日火曜日

本日のおすすめ♪

こんにちは♪Iです(^^)/

今日の仙台は雨でとっても寒いですね~(^^;)

最近、寒くて冷え性の私はひきこもりがちです(><)

さてさて、今日は夜のおすすめメニューを紹介したいと思います(^^)/

晩酌セットです☆

旬の天麩羅やお刺身、お浸しやきんぴらなどお酒好きな方にはぴったりです。

天麩羅は今が旬のうどやこごみといった山菜も入っています♪

こんなに盛りだくさんで¥2000です♪

お酒が好きな方にはぜひおすすめの一品です。

一度、食べに来て下さいね♪

お待ちしています(^^)/














2012年5月14日月曜日

こんばんは!今日も元気なりんごです!!


いきなりですが今日は高畠ワインシリーズのスパークリング ロゼ 嘉 をご紹介します。


japan wine challenge 2011 で銅賞を受賞した評価の高い国産スパークリングワイン☆


色はロゼでピンクですが、濃いめのピンクになっています。


味は甘口ですがそこまで甘ったるいような味ではなくすっきりと甘い感じでした。


当店のお料理では揚げごぼうと半熟卵のシーザーサラダが合うのではないでしょうか。


たまには奮発してスパークリングでも・・・^^


またお祝い事に是非どうぞ^^


サプライズお誕生会in飲食店

どーも!

木村でございます。

当店igunalでお誕生会が開催されました♪
できる限りお客様の素敵なひとときのお手伝いをしたいと、当スタッフ総力をあげてのサービス!

BGMを変え入場していただき、照明を落としスポットライトで足元を照らしながらのお席までの誘導。

席についていただいたら乾杯。

そしてサプライズのケーキ!
ご歓談中にまたもや照明を落とし、暗闇からバースデーケーキの登場。

ろうそくの灯に注目が集まり、運ばせていただいたわたくしは少々照れてしまいましたが・・・。

この日お誕生会の主役がお二人いらしたという事で結婚式を思わせるかのケーキ入刀!

皆様、集まってフラッシュの嵐。

素敵な笑顔を見せて頂いたところで、次はお料理でのサービス。
今回は、懐石料理のコースっぽくさせていただきました。
一応和食のお店なもので。

先附けから始まり前菜・焼き物などなど、その中で二色の変り茶碗蒸しを出させて頂き珍しいと喜んでいただきました。

会の様子やお料理も写真を撮ったのでブログにアップしようと思っていたのですがなんと!!!

カメラの調子が悪くまさかのピンぼけ写真の数々。
こんな所にもサプライズが待ち構えておりました。

こちらは要らないサプライズでございましたが・・・。

食事にはお寿司を握らせていただき、最後は大盛上がりで行われた入刀して頂いたケーキを切り分け提供させていただきました。



会が終わって、主役のお客様から笑顔で
「今までの誕生会で一番嬉しかったかも♪」
とのお声を頂き当スタッフも満面の笑み!



その一言、その笑顔のためにわたくし達は出来る限りのサービスをさせて頂きます。



次は上手に写真を撮り一緒にアップ出来ればと思います。

お誕生会にかぎらず、お祝いごと・パーティー等々ございましたら微力ではございますが、皆様にお力添えさせていただければと思っております。
お気軽にご相談下さいませ~。




2012年5月12日土曜日

すごいネーミングの焼酎。その名も・・・。

ハナタレ!!!


突然、こんな言葉からはじまりすみません。。。(^^;)
こんばんは。YUKIEです。

今日は、めずらしい焼酎のご紹介をしたいと思います。
出だしにありました「ハナタレ」。

一度聞いたら忘れられないこのネーミング。

こちらです。
宮崎県の芋焼酎。
「ハナタレ」とは焼酎蒸留の際に一番最初に出てくる旨みが最も凝縮された貴重品。

焼酎がお好きな方はおわかりだと思いますが、
【百年の孤独】や【中々】を生産している黒木本店の自信作。


度数が44度のアルコール。
トロっとした口あたり。

度数が高いので、グッとしみてきますが、甘い感覚があります。
こちらは、ロックや水割りでぜひ!!


わたしもお酒が好きでいろいろいただきますが、
このハナタレは衝撃でしたよ!

美味しかったです~♪


ぜひ一度お飲みになってみて下さいね。





おまたせいたしました♪一番町飲食店内の花見です。

どーも!

木村でございます。



花見の様子をアップすると言ってから早数週間・・・。
動きの鈍いわたくしでございました。すいません。

ってことで今日やっとアップ致します。

まずは、


弊社の大事なお客様でもあり、お仕事のお付き合いもさせていただいてるはな企画さんに作って頂いた桜でございます。

それを眺めて笑顔なお客様



素敵な笑顔です!この笑顔が日々の疲れを癒してくれます♪
お次は、
調理場を支えてくれているYUKIEちゃんとはるなです。
この日も一生懸命頑張ってくれました!!
休みなのにわざわざ手伝いに来てくれたりんごちゃんこと信也。
助かりました・・・。
最後はメインイベント
わさび寿司。
最初はわたくしが握らせていただいてたのですが、いつの間にかイタズラ好きのお客様が乱入!
被害者続出でした。

わたくしも被害者の一人でした。
握り方のチェックをしてください♪って絶対入ってるでしょ!
と、思ってはいましたがしょうがなく。
まさに地獄でございました、呼吸をする度にわさびの香りが。

下は、なんとかわさび寿司を食べ終えた助さん。
お腹を撫で下ろしながらホッと一息。



こんな感じで楽しくやらせていただいております!
機会がございましたら皆様もぜひご参加下さい。



あっ。
写真が若干ピンぼけ気味なのはご愛嬌という事で・・・。

ではまた~。

2012年5月9日水曜日

June brideに向けて

こんにちは、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m


皆様は6月といえば何を連想しますか?

梅雨やジメジメするなどあまりよろしくないイメージがあるかと思います。


しかし6月はjune bride☆☆☆


結婚されるカップルの方にとっては忘れられない月になるのではないでしょうか?

そんな素敵な結婚式が終わっての2次会、是非igunalにお手伝いさせていただけませんか?



お洒落な雰囲気の店内で職場の同僚の方やご友人と一緒に愉しみませんか?

その日一日が素敵な日に出来るようにお手伝いさせていただきます♪


詳しくはお電話でお問い合わせ下さいませ。

tel 022-398-9686


皆様のご要望に出来る限りお答えさせていただきたいと思います!


では今回はこの辺で失礼させていただきますm(__ __)m

2012年5月8日火曜日

本日のデザート♪♪

こんばんは☆Iです(^^)/

久しぶりにブログを更新させていただきます♪

最近、暖かすぎて暑いくらいですねー(^^;)

ゴールデンウィ-ク中は厨房内は熱気が漂ってました(^^;)

さて、先日料理長から紹介がありましたが、5月7日~5月13日まで母の日企画をやらせていただいてます。

この期間にご来店された女性のお客様に対してデザートのサービスをさせていただいておりますが、

今日のデザートの中身はこちらです!!

その日によってデザートの中身の内容が変わりますが、ご了承下さい(^^;)



アイスクリームの中は何でしょう??(^^)
甘酸っぱいあるものですよー♪♪

ブログを見て食べたいっ!!と思った女性のお客様、ぜひぜひお待ちしております(^^)/









2012年5月7日月曜日

母の日ウィーク&youtube♪

どーも!

本日更新担当の木村でございます。



今度の日曜日に母の日を迎えるにあたって当店igunalでは「母の日ウィーク!」と題し、ご来店頂いた女性のお客様にデザートをサービス致します。

日頃お世話になっているお母様・奥様・彼女等々、男性の方々はぜひigunalに足を運んで頂いて、感謝の気持を表してみてはいかがでしょうか?

スタッフ一同できる限りのサービスでその一時をお手伝いさせて頂きたく思います!





そして!!!

igunalの店舗紹介がyoutubeにアップされました♪



それがこちら


皆様ぜひ御覧になってください。


ではまた~。

2012年5月6日日曜日

こんな大きいケーキが・・・♪

こんばんは。YUKIEです~(^^)☆

今日は、なんだか雷雨だったりヒョウが降ったり!!と、
すごかったようですね!

igunalに一日いるわたしたちは、
そんな今日のお天気にまったく気がつきませんでした・・・。




さて、本題に入りまして、昨日のigunalでは
系列店「OPENtheSESAME」のお客様の結婚式の二次会がありました☆


約40名のパーティーでしたが、ものすごく盛り上がっていて
楽しいパーティーになったようです(^^)♪


そして、パーティーでは、大きなケーキが出たんですよ~!!!
じゃじゃじゃじゃーん!!!!





きゃー!!!(><)!!!
大きさがどれぐらいあるのか、比較できるものを一緒に撮ると良かったのですが・・・。

40㌢×35㌢位の大きな大きなケーキなんです!!

(なんとこちら、INOチャンが作りました。がんばって作っていました。)



こちらのケーキは、新郎新婦がケーキ入刀をし、
みなさんに幸せのおすそわけをされました~♪


Sさん、Kさん、末永くお幸せに・・・♪




igunalでは、二次会やご宴会もお受けいたします。
さまざまなご要望をお聞かせ下さい。


ではまた☆










2012年5月5日土曜日

上を向いて歩こう♪






こんばんは、ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

G・Wも残すところあと1日と少しとなりましたが

皆様は長期休暇を満喫されていますでしょうか?


おかげさまでigunalのG・Wは皆様の笑顔に包まれたG・Wで終了しそうです^^

ところでigunalがkuraxビルに店をオープンさせていただいてから早3ヶ月が経とうとしております。

とうとう当店にも外看板が付きました!

こちらが縦看板


そして入り口正面の看板でございます^^



ぜひともこの看板が目に止まった際には、足をそのまま5階にまでお運び下さいませ。

美味しい料理とお酒でおもてなしさせていただきますm(__ __)m

ではG・W残り1日を愉しんでお過ごし下さいませ!

2012年5月3日木曜日

子宝に恵まれて・・・すもも様

こんばんは!りんごです^^

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか?

外はあいにくの雨ですが心は晴れ晴れさっぱりとしたお酒が飲みたい今日この頃。

igunalでは和のリキュールを使用しています。

今日は和リキュール『子宝 すもも』を紹介します。

子宝は山形県酒田市、楯の川酒造株式会社様のリキュールで

すもも果汁をたっぷり使った本当に果物のようなお酒になっています!

おススメはロックですね。

他にも水割り、お湯割り、ソーダ割りを出来ますが、まずロックを飲んでみることを

おススメします。

味は甘めですが、ウイスキー党のわたしでもガンガン飲めてしまうお酒です^^

すももという割には酸味は少ないですが果物感が強いので普通に食べてる感じです。

どうぞお試しあれ^^

他にも子宝シリーズも仕入れております!!

山形といえばラフランス!!

さらにわたしの希望でりんごも取り扱うことになりました☆三種混合しちゃって下さい^^

是非飲んでみてください^^


2012年5月2日水曜日

あしたの天麩羅ご膳。

こんばんは。

先日誕生日を迎え、またひとつ大人になったYUKIEです♪

その日は、午前0時をすぎた~ら~♪の曲と同時に、
シャンパンとプレゼントをいただき、
スタッフみんなにお祝いしてもらいました(^^)☆

感動でした~♪♪


さてさて、今日のブログですが、明日の天麩羅の中身をおしえちゃいます。
ざざん!!!
ん~美しく盛りつけられた天麩羅たち♪

こちらは、いつも厨房で調理をしてくれてるわたしの可愛い妹分INOチャンの盛り付けです!

きれいきれい☆


まずは、見えないところにナス。(一番下でみんなを支えてくれています。)

右奥の方に、海老ちゃん2尾!!(みんなが大好きな主役さんですね~!)

その手前には、カボチャ。(南瓜と書いてカボチャ。)

カボチャの下にいるのが、蔵王高原野菜のパープルスウィートロード
いうさつまいもです。
(ものすごく甘い!女子に大人気!まるでスウィートポテトみたい♪)

左に参りまして、緑色のものがピーマン。ではなく、よもぎ麩!! 
(もちもちのもちもち麸です。)

よもぎ麩の手前が、蔵王高原野菜の、土人参
(フレッシュ!新鮮野菜ですね~!)

そしてそして、土人参の前が青銀杏です。
(名の通り、黄色ではなく緑色の銀杏。めずらしいですね。)


みんな仲良く寄りそっております。
どこから手をつけようか迷っちゃうんですよね。

ちなみにわたしは、大好きなものを最後に食べるタイプなので、
海老ちゃんを1尾最後に残して、手前から食べますかね~フフフ~(^^)♪



ぜひigunalの新鮮野菜たちの天麩羅を食べに来て下さい~☆




2012年5月1日火曜日

仙台経済新聞!



どーも!

わたくしキムニーでございます。

ゴールデンウィーク真っ最中皆様いかがお過ごしでしょうか?



当店igunalでは、ゴールデンウィーク限定の『桜 仙台ちらし寿司』が好評を頂いている日々でございます。



そうそう。ご報告が遅れてしまいましたが、先日igunalが経済新聞さん・Yahooニュースに取り上げていただきました!

素敵な感じに掲載していただけたので、皆様にもみていただきたいと思います。

それがこちら

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120413-00000061-minkei-l04




    


こんな素敵な写真と一緒に。



前回紹介したお花見の様子はまた今度・・・。

ではまた~♪