2/28火曜日の8時~TBCの「ウォッチンみやぎ」で、igunalが紹介されます♪
注文してから収穫され、その日のうちの土付きの野菜がどれほど美味しいか!
同県の野菜や肉を多いに使用させて頂けてる事で、生産者の方の思いや・喜び・苦労も込めて、ひとつひとつ丁寧にお料理を作らせて頂いていますと、緊張しながら一生懸命伝えておりました♪
よろしかったら、ご覧頂けるとうれしいです♪
igunal...イグナル...いぐなる...良くなる!!『igunal』では、宮城県産野菜や食材を中心に、農家さんやたくさんの生産者の方が大切に育てられた食材を使わせていただき、心をこめて作らせていただきます。 大正時代にPOPなおじいちゃんがいたら…♪ igunalのアンティークの壁紙や和箪笥などなど、店内までもが和と洋。 お気軽に遊びにいらしてください。
2012年2月26日日曜日
2012年2月22日水曜日
テーマは融合。
新しい融合をお客様に愉しんでもらいたい!がigunalのテーマです。 | |||||||
県内産の朝摘み野菜に県内産のお肉にお酒。。。 | |||||||
宮城のうまみを引き出す日本料理の技と洋のモダンな融合。 | |||||||
大正時代に西洋の文化を取り入れたお爺ちゃんがいたら どんな感じ・・・?? | |||||||
新しいPOPな空間に窯元から集められた器。 | |||||||
お料理・空間・地元との様々な融合をご提案させて頂きたいと | |||||||
思っております。 | |||||||
本日のディナータイムも始まっております。 | |||||||
みなさまのご来店をお待ちしております。 |
2012年2月18日土曜日
迷う・・・
店内に使用しているテーブルや椅子は様ざまなデザインのものを 配置しているので、 | ||||||
毎回違った空間を愉しんで頂けるのではないかと思います。 | ||||||
・・・どの席に座ろうか迷っちゃいますかね 笑 | ||||||
この重厚感たっぷりのテーブルは、スタッフの間でも大人気! | ||||||
運ぶのは大変でしたけどね・・・笑 | ||||||
このたまごみたいなまぁるいテーブルもかわいいです♪ | ||||||
タイルが素敵なカウンターもオシャレですよっ | ||||||
ひとりで飲みたいときには是非カウンターで♪ | ||||||
スツールも座りやすいです。 | ||||||
結婚式の2次会やパーティなどにも是非ご利用くださいませ! | ||||||
【お知らせ】 | ||||||
本日2/18(土)のディナーは貸切となっております。 | ||||||
ご来店をご予定されていた方にはご迷惑をおかけいたしますが、 | ||||||
何卒ご了承くださいませ。 | ||||||
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ありがとうございます♪
今日は、2/14(火)のOPENから初めて迎える週末です! | ||||||
OPEN日にはたくさんのお花を頂戴いたしました。 | ||||||
本当にありがとうございます。 | ||||||
みなさまのご期待に添えられるように精進したいと思います。 | ||||||
エレベーターで上がりまして、 | ||||||
このアンティークのドアが目印♪ | ||||||
探しに探しましたぁ・・・このドア! | ||||||
扉の奥には・・・ | ||||||
カウンター周りにまでお花が♪♪ | ||||||
さて!何といってもまず目に飛び込んでくるのは | ||||||
積み重ねられた和箪笥たち!! | ||||||
正直こんな光景見たことございませんっ!! | ||||||
igunalの内装は、大正時代にこんなPOPなお爺ちゃんがいたら・・・??を | ||||||
テーマに、新しいモダンな融合を愉しんで頂けたら♪と完成させたものです。 | ||||||
近くで是非見てみてください。 | ||||||
すごくキレイに納まっていますっ♪♪ | ||||||
記念撮影のポイントにどうぞ♪ | ||||||
2012年2月11日土曜日
OPEN日。
お待たせしました。
2/14(火)11:00
☆igunal OPEN☆
(11:00~23:00※LO22:00)
カラーズの飲食部門が
創作和食料理でオープンします!
店内こんな感じになっております・・・☆
こちらの写真は一部ですが、
入り口、カウンター、店内全体が
こだわりのデザインになっております!
もちろんインテリアや家具も
COLORSならでは!のものになってます。
おたのしみに・・・☆
ご来店をお待ちしております。
2012年2月2日木曜日
OPENに向け準備中!!
こんにちは!
カラーズから新しく飲食店【igunal(イグナル)】がまもなくOPENします☆
※2月中旬OPENの予定です。
現在、OPENに向け着々と準備が進んでおります。
店内内装工事の様子↓
かっこよくなりそうですよ♪
わたしはわくわくです。
(* ̄∇ ̄*)
料理の作りこみ・・・!!!などなど。
みんなテンパリながらもがんばってます!
。。゛(ノ><)ゝ
少しずつ状況をUPしていきます!
お楽しみに☆
2012年2月1日水曜日
igunal イグナル
38 140 igunal?
宮城(北緯38度、東経140度)・東北が地元の人たちと出来る限りの協力・共存をすることで、仙台弁で
「igunal いぐなる」良くなっていけるようにの想いが
店名の掛けられております。
宮城野菜の旨みを和食で引き出す!
食材やお酒は、宮城・東北の食材を多く使用しております。
なかでも野菜は、蔵王山麓で減農薬で生産され
当日 土付きのまま届けられる甘みのある美味しいお野菜です。
店内も、仙台の代名詞・仙台箪笥を天井まで積み重ねております。
どこか温かみがあり、力強く奥が深い・地元の伝統をお愉しみ下さい。
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