2015年1月30日金曜日

igunalのnewランチメニュー試食会...♪

先日、igunalにて。。。

COLORSスタッフ集合で、
newランチメニューの試食会開催!!

いま旬の野菜、宮城の食材、
手づくりにこだわり、
新メニューを考案中。





さまざまな、意見交換。


試食会の翌日からigunalスタッフで、
meeting...meeting...meeting!!

まだ試作の段階ですが、
これからますます進化します!!

心を込め、
おっ!と楽しめるメニューを
お届けできるよう試行錯誤しております。

もうしばしお待ちくださいませ。

(・∀・)!




本日は、大雪の中、
ランチからディナーまで
たくさんのご来店ありがとうございました。

これからお帰りの方も、お気をつけて。



2015年1月23日金曜日

ブランデーを使って自家製のドリンクを試作中です。

いま話題の自家製シリーズ!
ヽ(´エ`)ノ

igunalでも
自家製シリーズは人気のひとつです。

一から作り上げていく過程は、
大好きな時間です!!


今回は自家製アルコールシリーズです。

フルーツやスパイスを使用した
ブランデーです。

①りんごとオレンジとスパイスのブランデー
apple*orange*spice...


②ベリーとミントのブランデー
berry*mint




【左①りんごとオレンジとスパイスのブランデー】
なんだか大人な味!スパイスが効いたさっぱりめ。

【右②ベリーとミントのブランデー】
ベリーの香りがとてもいい!!
ソーダ割りカクテルでもいけちゃうかも♪




漬けていく段階においても、
日数や温度で変化が・・・♪

楽しみです!

まだまだ途中ですが、
またご報告いたしますね。 


2015年1月18日日曜日

igunalの『野菜と魚のコース料理~Birthday dinner♪~』

先日は、
お客様の誕生日記念のディナーにて
コース料理をご用意させていただきました。

(。・・。)


カリフラワームース~かぼちゃソース~



ブロッコリーのキッシュ
なす揚げ~ミートソース添え~
鍋ネギのマリネ~鴨のスモーク添え~


彩り旬野菜~アンチョビソース~

鍋ネギのポタージュ ローズソルトで

鯛のポワレ~ジャガイモのソース~

チョコレートケーキとバニラアイス~ベリーワインソース~


お客様のご要望をお伺いし、
お料理、演出等、
igunalスタッフ力をあわせ、心を込め、
ご用意させていただきたいと思います。

お客様の大切な日の
ほんの少し
お手伝いをさせていただければと思います。


お気軽にご相談ください♪

******************

igunal(イグナル)
仙台市青葉区一番町3-3-1 kuraxビル5階
℡022-398-9686



2015年1月8日木曜日

igunal限定ランチの登場・・・♪

本日は!!

『おまかせ天丼』¥1,000
(前菜、仙台味噌汁付き)

(*´艸`*)

ランチタイム限定メニューです。

【lunch】11:00~15:00(L.O.14:30)


お正月明けに♪igunalの体にやさし~いヘルシーランチを♪

お正月はいかがお過ごしでしたか?

igunalでは、
お正月限定ランチもご好評いただき、
仙台初売りでのお買い物のお客さまをはじめ、
たくさんのお客さまにご来店いただきました。

ありがとうございました!


お正月は、
ご家族、ご親戚、ご友人などと
お食事の機会も多かったではないでしょうか。

そんな自分へ、
体が喜ぶヘルシーランチはいかがですか?

『ベジタブルプレート』¥1,280
だしご飯、仙台味噌汁付き

早めの11:00~12:00ご入店のお客さまには、
ドリンク(ホットコーヒー、アイスコーヒー、烏龍茶)
の飲み放題サービスもあります♪

お一人様でももちろんOKです。

ごゆっくりお過ごしください。


みなさまのご来店お待ちしております。


2015年1月5日月曜日

2015年のご挨拶とハンバーググラタン♪

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。


igunalでは、
ランチで平日限定大好評のこちら!
手づくりホワイトソース&デミグラスソースの
ハンバーググラタン ¥1,000
(サラダ、だしご飯、仙台味噌汁付き)

明日も限定20食でご用意して
お待ちしております!