散々ブログで僕が更新する時は天気が悪くなると言って来ましたが・・・
何も台風になることはないのでは・・・ (^ ^;)
でも、台風が過ぎた後にはきっと青空が広がっているでしょう!
さあ、本日は開店当初からある根強い人気メニューのご紹介です!
仙台牛ステーキです!
やはり地元を大切にしたいということで使うお肉も仙台牛を使用しております。
・・・まぁ、料理名通りですが
とにかく柔らかい!
そして、脂身が甘い!
そんなお肉に特製のネギソースを掛け、熱く焼いた石の上に置き、アツアツのまま
お召し上がりください!
ちなみに、お肉には赤ワインが合うと言われておりますが、僕は白ワインや日本酒でもいいと思います。
白ワインで肉のアブラっぽいところをすっきりさせたりと、自分なりの愉しみ方でお召し上がりください!
では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m
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