2012年4月8日日曜日

本日のおすすめ!

こんばんは!ヒゲ男でございます^^

本日は3品を紹介させていただきます。


まずは、こちら

 アボカドのなめたけがけです♪

ありそうでなかった?アボカドの食感とトマトの酸味がなめたけと合わさり
お酒のあてはもちろん、ちょっとしたサラダ感覚としても召し上がれますよ♪


お次はだしかけの冷奴でございます。

まず、だしの名前の由来を書かせていただきます。

調べたら、諸説あるようなのでここでは1つ紹介します。

さまざまな料理の味を引きたたせることから「昆布だし」「かつおだし」などの意味
と相まり「だし」と呼ばれるようになったそうです。

そんな、味を引き立たせてくれる「だし」を冷奴にしてみました♪
ビールはもちろん、日本酒とも相性は抜群だとおもいますよ^^

最後は、納豆と長いものはんぺんサンドです。
中には納豆、長いも、そしてしば漬けが入っており、そのはんぺんを焼いた1品です。
ふわふわのはんぺんの中にしゃきしゃきの具、そして味のアクセントとしてしば漬けと
なんとも計算された1品となっております!

この3品、おつまみにも食事にもいける料理たちになっております。

チョットだけ飲みたい、食事したいというときには是非おすすめでございます!!

僕は、特にアボカド推しです!

では、今日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m

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