今日は天気がいいですね～♪春はぽかぽかしていて眠くなりますね～（O^^0)
私は、極度の寒がりなので春がやってきて、ホッとしています♪
さて、今日はうちの看板メニュー「香味野菜たっぷりの海老真丈揚げ」を紹介します♪
以外にも、まだ紹介していなかったのでこの機会に。
もともと、真丈とはやわらかいかまぼこのようなもので、海老のすり身を昆布だしや卵白、長いもなどを入れ、すりのばして味をつけ、丸く成形したものです。
蒸したり、ゆでたり、揚げたり、バリエーションが豊富なのでお吸い物やおつまみにもできる一品です♪♪
当店では、海老真丈を一度蒸して揚げ、とろとろのあんとたっぷりの香味野菜をかけた一品メニューです。
当店大人気のメニューなのでぜひ食べに来てくださいね♪♪
お待ちしています（＾＾）/
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