レシピ公開！！ 宿儺かぼちゃ偏。

この間、純平が失敗した宿儺かぼちゃのレシピ公開しちゃいます♪



今日もせっせと純平は焚き合わせの仕込みをしておりました。

今日は煮崩れさせるなよ！
というプレッシャーを背に・・・。



そんな宿儺かぼちゃの作り方がこちらでございます。



①まず、南瓜を食べやすい大きさにタネを取って切っちゃいます。

②次に出汁を合わせます。
　割合は、
　水　　　　　　9
　薄口醤油　　0.9
　味淋　　　　0.7
　砂糖　　　　0.6
　塩　　　　　少々

　この分量で合わせたら冷たい状態からかぼちゃを投入！

③沸騰したら火を弱めコトコトと、純平の二の舞にならないように優しく10分間煮　てあげて下さい。
　大きさによって若干時間は変わりますが、大体の目安でございます。
　（キッチンペーパーなどで落とし蓋をすると煮崩れ防止になります。）

以上。
素晴らしく簡単で、美味しく焚き上がる煮方でございます。
あとは、皆様の美味しくな～れ♪の気持ちが味の決め手になってきますので、素敵なお友達・彼氏・旦那さま・彼女・奥さまの事を思いながら美味しく作ってみてください！


木村のお伝えするigunalレシピ公開の巻でございました。