igunal...イグナル...いぐなる...良くなる!!『igunal』では、宮城県産野菜や食材を中心に、農家さんやたくさんの生産者の方が大切に育てられた食材を使わせていただき、心をこめて作らせていただきます。 大正時代にPOPなおじいちゃんがいたら…♪ igunalのアンティークの壁紙や和箪笥などなど、店内までもが和と洋。 お気軽に遊びにいらしてください。
2012年8月23日木曜日
みどりの美味しいあいつ・・・。一番町でひんやりいかが?
ハイ。
木村でございます。
本日、ご紹介致しますのはデザートメニューからこちらでございます。
さぁ皆様。
何かおわかりですか?
ディーナー時に来店していただいたお客様はもしかしたらわかるかも・・・・・。
そう!
シャーベットでございます♪
何のシャーベットかと申しますと、キュウリでございました。
デザートメニューの中に『野菜のシャーベット』というのがございまして、今の所チャレンジ・・・。
もとい、美味しく完成いたしましたのがこちらのキュウリと、他にトマトのシャーベットでございました。
今後も美味しい野菜のシャーベットを作るべく日夜研究を重ねていきたいと思います。
次にチャレンジしようと思っておりますのは、セロリや冬瓜などがわたくしの構想の中に入っております。
完成した際はすぐにブログにアップしたいと思っておりますので、皆様乞うご期待!!!
ちなみの今回のキュウリのシャーベット、スッタフ間では中々の好評を頂きました。
サッパリした甘さの中にしっかりキュウリの存在感も♪
かと言って青臭いわけでもなく。
是非足を運んでいただいた際には食してみて下さいませ。
最後にわたくし衣替え?をさせていただきました!
どんな服装になったかは実際ご覧になってみて下さいませ~・・・。
木村のお伝えするigunal最新情報でございました。
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