2012年8月26日日曜日

宿儺(すくな)南瓜が少なくなっちゃいました・・・。

本日、というかたった今!!!
ブログの更新を心に決めた木村でございます。



なんと!
本日、というかたった今!!
明日のための仕込みをしていた所、純平がやちゃいました・・・。

先日のブログで自ら貴重な南瓜と紹介していたのにも関わらず、
焚き合わせの仕込みで煮崩れを!!!!!

まぁ、仕方ないです。
わたくしも昔やりました。(ここまでひどい煮崩れではなかったですけどね♪)
そうやって1つずつ憶えて一人前になっていくわけですから。



一生懸命作ってくれた農家さんの気持ちや、美味しく焚きあげて欲しいと思い純平に宿儺南瓜を任せたわたくしの気持ち等々、彼が一番わかっていることでしょう。



いい勉強になったのではないかと思います。



日々、失敗と成長のigunalではございますが、お客様に喜んでいただこうと奮闘しております!

反省しながら一から南瓜の仕込みをしなおしている純平を横目に、本日はブログを更新する
わたくし木村でございました。


残暑の厳しい毎日ではございますが、皆様お体に気をつけてigunalにリフレシュしに足を運んでくださいませ♪


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