2012年7月25日水曜日

天麩羅+日本酒~於茂多加~

今日も朝から熱い一日でしたが皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?

わたくしは朝から汗をかきながら自転車で通勤する毎日でございます。



さて最近ディナーメニューに天麩羅を盛り込んだ当igunalでございますが、本日はそんな天麩羅に合うお酒、日本酒の中から塩釜は阿部勘酒造さんの於茂多加 山田錦100%をご紹介致します。

それがこちら







じんわりと優しい甘みと旨みが、舌をコーティングするように広がります!!!



なーんて言ってみました・・・。

料理を選ばない万能酒とでもいいましょうか飲みやすく、サラッとした仕上がりになっております。
天麩羅の油を綺麗に中和してくれるそんな一杯でございます。

是非、皆様足を運んで頂いた際には試してみて下さいませ♪


木村のお伝えする美味しい組み合わせでございました。






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