2012年3月10日土曜日

かぶ

みなさん野菜食べていますかー?

どうも新人の信也です★青森出身なのでりんごちゃんって呼んでくださいww

さて今日は『白身魚のソテー きのこソース』のご紹介です♪



ぱっと見た感じどのような印象を受けたでしょうか?

白身魚やきのこという名前だけでは想像できないほど彩り豊かな野菜たちが

お皿の上を盛り上げています☆

そう!お皿の上ではみんな目立ちたがっていますw

お皿の色と同化したカブも見てあげてください。

誇張することなくひっそりと寝そべるこのカブ、意外とやわらかく、葉っぱも食べられます☆

白い部分にはでんぷん消化酵素のアミラーゼを含み整腸作用があります。

葉っぱもカロチンやビタミン、鉄、カルシウムなどなど栄養満点ですlol

きのこソースとの相性も抜群なので是非召し上がってみてください。

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