和風魚介スープ

皆様今晩は、11月最後の日いかがでしたでしょうか？

昨日に引き続きヒゲ男早坂ですm(__ __)m

只今料理長と明日のまかないを考え中です。

ちなみに最近の自信作は鶏肉のチャーシューです！

これは近いうちにご紹介させていただきますね＾＾

えー、隣で「とんかつ食べたい」と言っている人はほっといて

本日は新メニューについて書かせていただきたいと思います。

本日はこちら！

こちら、魚介のスープ料理「アクアパッツァ」です。

元はご存知の通りイタリアの漁師たちの料理なのですが

当店ではもちろん和のテイストで仕上げさせていただきました！

ここで、ブログをご覧になって下さっている皆様にお知らせです！

実は、このアクアパッツァをご注文いただいた方限定で

裏メニューをご用意させていただきます！

気になる方は是非スタッフまで♪

では本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

クリスマスキャロルがー♫

皆様今晩は、最近寒くなり、朝起きるのが辛いという方

ヒゲ男早坂がその対策を調べてみました！

朝、布団から出るのに必要なことというランキングを見たところ

1位は気合！とのことでした

気合があればなんでも出来る！

ということで気合を入れて参りましょう！！

前回は忘新年会のお知らせでしたが、今回は

タイトルにもあるようにクリスマスについて書かせていただきます。

年に一度のクリスマス！とうとう来月に迫って参りました

そんな日に当店は通常営業

・

・

・

ではなく！

クリスマス限定ディナーコースを皆様に提供させていただきたいと思います！

このコースでは普段とは違ったigunalの料理を愉しんでいただけるのではないかと思います＾＾

もちろん、クリスマスですから

クリスマスと言えばあのお肉を使った料理や

体温まるお料理

そしてデザートと

叶うならお客になりたい！

と個人的に思う程贅沢なコースになっております！

こちらのコースは予約制となっておりますので

気になった方は是非お問い合わせお待ちいたしております！

では本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

高畠ワイン

こんばんは！！


りんごだよ＾＾


今日は高畠ワインの入荷のお知らせです☆


いままでは高畠ワイナリーシリーズをいろいろ扱わせていただいておりましたが


今後も取り扱っていきたいと考えております☆


さて、本日入荷したのは高畠のルージュとブランのハーフボトル！！


いままではフルボトルしか扱っていなかったので飲みきれない方もいらっしゃいました。


今回はハーフボトルと言うことでお気軽に高畠の味を愉しんでいただけるのではないでしょうか☆


今後スパークリングや他のハーフボトルも考えておりますので


どんどんご意見下さいね☆


りんごでした＾＾

紫芋のタルト♪

みなさん、こんばんは。HARUNAです♪



最近、甘さを控えたスイーツを考案中です。

みなさん、甘い物はお好きですか？

今の季節だと、さつまいもや栗などまったりしたものが旬ですね♪

野菜を使ったスイーツも考案中ですが、みなさんの良いご意見がありましたら、

アイデアぜひお待ちしています。




こちら。本日のタルトです（＾＾）/

「パープルスイートロードのタルト」です♪♪

￥550です（＾＾）


中はカスタードクリーム、上はパープルスイートロードのスイートポテトとなっています。


ご好評いただき完売致しました！



明日は何にしようかな・・・。

イグナル自家製サングリア近況

こんばんは！


サングリア好評です！！ありがとうございます！！


サングリアにも入れました！りんごです☆


好評なのは良いのですが、サングリアを作るのに


漬ける時間が必要で、無くなるときもあるのでなくなり次第


次のサングリアがつかるまでお預けになります。


さて、サングリアですが、ノンアルコールサングリア解禁しました☆


サングリアが飲みたいけどお酒は・・・


と言う方の為に


赤ワインの風味を残して果物とスパイスを漬け込みました☆


スタッフ内では好評でした☆


しかしながら、こちらのノンアルコールサングリアもまた


手間と時間を要します。


お早めにどうぞ☆


ここだけの話、サングリアは赤ですが


白ワインで作ってみようかとも考えております＾＾


その際はメニューには載らないので


裏メニューとしてご注文いただけたらと思います。


完成したらこのブログにて告知しますのでそのときは頼んでみて下さいね☆






赤ワインについて


赤ワインのポリフェノールには抗癌作用や血栓予防、また、アルツハイマーの予防に


良いとされています。


サングリアは赤ワインと果物の良いとこ取りなんですね☆



りんごでした＾＾

寒くなって参りました今日この頃・・・

皆様今晩は、MONITERのアウターフェスいかがでしたでしょうか？

冬になると着るものに困る男、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

MONITERのアウターフェスも大盛況だったようですね！

igunalもこの3日間たくさんの方にご来店していただきました☆

これも全てお客様みなさんのおかげでございます

ありがとうございますm(__ __)m

MONITER繋がりと言ってはあれですが、

先日MONITERの店長の渡辺氏が当店の石焼きリゾットを紹介してくれていたので

今回は作る側として改めてご紹介させていただきます！

これですよー！

まさに寒い時期にうってつけのメニューでは無いかと思います！

おにぎりにお吸い物を加えたパッと見はシンプルなこの1品。

しかし、おにぎりの中を是非割って頂きたい！

そう、もちろん何かを仕込ませていただいております！

あぁ、もちろん入っているのは美味しいものなのでご安心を。

さらに、お好みで味噌とパルメザンチーズを加えて味の変化も

楽しんでいただけたらいいなと思っております＾＾

本当はこの料理の誕生秘話などを書きたかったのですが

料理長の木村に「長文だな」とツッコミを入れられそうなので

本日はこの辺にしておきます。

では、温かいものをご用意して皆様のご来店をお待ちいたしております

m(__ __)m

本日の人気ナンバー1！

本日の人気ナンバー1は・・・・・。

昨日ブログで紹介した天ぷらでございました！

今日は、ほうれん草のソースを添えて・・・♪

このほうれん草のソースが中々好評をいただきました。

皆様ありがとうございました！

ディナーではパスタのセットもご用意しております。

大葉と牛蒡ソースのパスタ。

今までの和食のイメージからはガラリと変わっておりますが、しっかり和風の味付けになっております！

こちらも食べていただいたお客様から美味しい！

なんてうれしいお声をいただきました。

ほかにもパスタをご用意しております。

当店コンセプトの大正時代にポップなおじいちゃんがいたら・・・。

大正時代に作られた洋食『ナポリタン』

当店オリジナルのソースで美味しく仕上がっております。

こちらは単品で780円でお出ししております！

先日、弊社20周年記念パーティーで出させていただいたのですが、美味しい♪♪♪

との声から今回のメニュー替えに急遽組み込んだ一品です。

皆様、ぜひ一度はご賞味くださいませ！

木村のお伝えするigunal情報でございました。

明日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

※空豆わさび様昨日のディナー、本日のランチと足を運んでいただきありがとうございます♪本日はバタバタしていて何のお構いも出来ずすいませんでした・・・。

本日の人気メニュー！

メニュー替え2日目。

本日の人気ナンバー1は・・・。

先日ブログでも紹介した白ゴマソースのハンバーグでした！


他にもおすすめメニューと致しまして、以前から好評頂いていた天麩羅もバージョンアップしております。

ランチ時は天つゆの他に、野菜ソースをつけより一層野菜の美味しさを愉しんでいただける仕上がりになっております。
ディナー時には洋風な仕上がりとして、ソースで食べていただける仕上がりになっております。

大葉のソースと、自家製ポン酢ベースの2種類の仕立てになっております。

ソースを混ぜて食べるとなんと！！！！

梅の味がする！

と言うお客様もいらっしゃいました。

ちゃんと天つゆも付いているので純粋に天麩羅を愉しみたいお客様も満足いただけるかと♪

木村のお伝えするigunal人気ランキングでございました。

明日も皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

かぼちゃのタルト♪

こんばんは。HARUNAです（＾＾）/

この寒い季節、最近ホットコーヒーを飲んで一息ついてます♪

この時期になると、冷え性の私はすごくツライ季節です・・・（＾＾；）


さて、今日からメニューが替わりまして、igunalはガラリとお料理の内容が変わりました♪

味は和ですが、盛り付けは洋♪

新改革のigunalをお楽しみ下さい♪



今日は、タルトのご紹介！

「カボチャのタルト」です♪

固めのさくさくとしたタルト生地にかぼちゃペーストのクリームは甘さ控えめな味となっています。



ぜひご来店お待ちしています♪

お待たせ致しました！明日より新メニューです♪

明日11月22日より新メニューの登場です！！！



ランチ・ディナー共に結構替わってます。

今回のメニューのコンセプトが『お箸で食べれる和風フレンチ』
見た目は洋風、食べたら和食！
そんな仕上がりになっております。

ランチは　『選んでランチ』　1280円～

4つのメインの中からお好きな物をお選びください。
他にもご飯が、今まで通りの変わりご飯・十八穀米・igunalオリジナルの野菜ふりかけの3種類から。
汁物は、仙台味噌を使った味噌汁・野菜スープ2種の3種類からと、その日のお客様の気分で色々組み合わせちゃって下さい♪

付いてきます。
小鉢を1品・サラダ・野菜を使ったデザートが・・・。
贅沢な仕上がりになっております！


ではここで、試行錯誤した一皿。
ハンバーグのご紹介、

野菜のたっぷり入ったハンバーグ！

美味しく焼き上げた後に、白胡麻を使ったソースをたっぷりかけて美味しく仕上がっております♪

igunalの人気メニュー県産野菜を使ったプレートも健在ですよ！

ディナーは　『チョイス de ディナー』　1580円～

メインを8種類の中からチョイス下さい。

前菜・野菜スープが付いてきて、ライスか野菜パンのチョイス！

サラダセット・デザートセット・贅沢な仙台牛のステーキセットなどなど、組み合わせはお客様のお好みで♪

他にも単品でパスタや、ピザなどの新メニューも登場しております。

お酒もオリジナルカクテル・厳選した地酒等々拘ったラインナップとなっております。

詳しい情報は明日以降のブログでUPしたいと思います。

メニュー替えを待っていただいた皆様。

遅くなって申し訳ございませんでした！！！

木村のお伝えするigunal新メニュー情報でした。

明日も皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

年忘れ会のご予約はお済みでしょうか？

皆様こんばんは、最近の癒しは子犬の動画を見ること

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

今となりでりんごさんが最初の文面を見て、

「子犬とか嘘でしょ！」

とおっしゃいましたが・・・

残念ながら本当です

あの可愛い仕草を見ているだけでもう・・・

これ以上は書くなと脳が信号を送ってきたのでやめにします＾＾：

最近では早くも年末のテレビ番組の予定が決定されてきているようですね！

皆様は決まってますか？

僕は・・・まぁ置いといて

年末大晦日の前にもう一つ大きなイベントがあるのはご存知ですか？

そう忘年会です！

その日で1年の良くなかったことを忘れてしまおうと言う

素晴らしい日本の文化ですよね＾＾

もちろんigunalでもご予約承っております！

まだお店が決まっていない幹事さん、チャンスです！

是非一度お電話下さい

ご要望に沿った楽しい会に出来るよう私達スタッフ一同

ご協力させていただきます！

もちろん普通の形の料理などを出すのでは面白くない

というスタッフが揃っている店なので

楽しい会になるのではないでしょうか？

兎にも角にもまずは一度お電話を！

では本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

本日のタルト♪

みなさん、こんばんは♪HARUNAです。

最近寒さは日に日にましてきましたね～。

寒い日は、鍋などあったかくて元気が出る物を食べたいですね♪

みなさん、鍋といえば、どのような鍋がお好きですか？

私は、特にきりたんぽ鍋が好きです！！

きりたんぽのあの濃いダシが大好きなんですよね（＾＾）♪



さて、今日ブログで更新させて頂く情報ですが、「本日のタルト」について♪






















「桃のタルト」￥450です。

黄桃と白桃をつかったタルトです♪

タルト生地の中には、カスタードクリームと生クリームが入っております。

さっぱりとしていますので、甘さ控えめがお好きな方におすすめです♪

ブルーベリーソースと一緒にお召し上がり下さい（＾＾）/

この時期あれが入った物が飲みたくなる

皆様こんばんは、最近髪を切ってすっきりしたのはいいのですが、

すっかり頭が寒くなってしまいました・・・

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

皆様、昨日はしし座流星群見れましたでしょうか？

僕は眠気が襲ってきたので断念しました＾＾：

さて、僕は今ユキエさんが淹れてくれた美味しいコーヒーを

片手にブログを打っているのですが

冬になると出てくる飲み物、そう、ほっとレモンです！

ということで本日はレモンについて書かせていただきたいと思います。

・

・

・

（無理やりすぎだろという突っ込みありがとうございます！）

ご存知の通りレモンにはビタミンCが大量に含まれております

このビタミンCが冬になりやすい風邪を予防してくれます♪

さらに！疲労まで取ってくれるというおまけ？付き！

そんなレモン、最近はレモン鍋なるものが流行っているとの情報をヤホー・・・

あぁ、間違えたyahooで発見しました！

基本的な作り方は昆布出汁に好きな具材とレモンのスライスを

入れ、大根おろしを加えて煮込むというものでした。

食べるときはポン酢やゴマだれ等お好きなたれで食べるそうです。

是非今年の冬に試してみてはいかがでしょうか？

ちなみに当店にもレモンを使った美味しいレモネードがございます！

アイスでもホットでも美味しく召し上がれること間違いなしです＾＾

こちらもご来店の際はお試しくださいませ。

では、この辺で失礼いたしますm(__ __)m

サングリアって

こんばんは☆


息も白くなり、そろそろ冬将軍に会えそうですね♪


りんごです☆


さて、サングリアを作っていて漬けた果物ってもったいないと思った次第ですが、


もったいないので食べてみたら苦くてとっても美味しくなかったのでありましたｗｗ


普通捨てるようですが、やっぱり個人的にはもったいなく


ジャムにしてみました☆


意外とイケる！！！！


ワインの香りが染み付いたりんごのサングリアジャムができました☆


スタッフ内では大好評でしたので


そこで、「あたし・・・・サングリアジャムが食べたいんですけど・・」


と、ぼそっと言ってくれた方にサービスさせていただきます☆


少量しか作れないのでなくなり次第終了とさせていただきます☆


りんごでした☆

新メニュー&裏メニュー情報♪

寒い！寒いですね～！！ここ数日・・・。

これからますます寒くなっていくわけですがそんな中、igunalからホットな情報のお知らせです！



最近ブログをUPすればやれ新メニューの情報を更新していたわたくしでございますが、やっと新メニュー全ての写真を撮り終える事ができました！！！

よって来週には新しい料理達を皆様の元へお届けできそうです♪
長らくお待たせしてすいませんでした。
只今、急ピッチでメニューの製本へ取り掛かっておりますのでもう少々お待ち下さい。
詳細が決まり次第すぐにお知らせ致します。


そしてブログのもう１つのタイトル、裏メニュー！
仕込んじゃいました！！
それがこちら！！！

チョット分かりづらいですかね・・・。

タンシチューでございます！寒くなってきたのでこのメニューを召し上がって温まっていただきたく思います！

気になった方は遠慮なくスタッフまでお声掛け下さい。

それでは明日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

タンシチューをご用意しながら♪

木村のお伝えするigunal最新情報でございました。

アイドリングタイム♪

みなさん、こんばんは♪HARUNAです。

久しぶりに更新させて頂きたいと思います。

最近、日に日に寒さが増してあったかいものとか食べたくなりますね～（＾＾）

これから寒くなってくるこの季節、温かいものを食べて乗り切っていきましょう♪


さて、アイドリングタイムに向けてデザートを考案中ですが、みなさんお好きな

タルトやキッシュありますか？



igunalのアイドリングタイムは、タルトやキッシュが日によって内容が変わりますので、

お楽しみに♪

こちらが、アイドリングタイムのメニューでございます。

写真がなく、少しわかりづらくてすみません（＾＾；）

デザートメニューは、紅茶パフェ、オレンジムースがおすすめです♪

また、ドリンクでは、有機ハーブを使った自家製レモネードがおすすめです♪

レモネードは、鍋にハーブを入れ煮込んだオリジナルのレモネードとなっています。


空いた時間にぜひいらして下さい♪

お待ちしています（＾＾）/

11/15（木） ＳＣＡＮＤＩＮＡＶＩＡの臨時休業についてのお知らせ

明日、11/15（木）は、北欧家具のコンテナ入荷に伴い、

南中山のＳＣＡＮＤＩＮＡＶＩＡのみ臨時休業とさせていただきます。

系列各店舗は通常ＯＰＥＮとなります。

北欧家具の入荷に伴い、ＢＯＬＩＧ・ＧＲＵＮＧＥ各店舗にも新商品がたくさん入荷しますので、

ご来店をお待ちしております。

サッカー！ボジョレー！！

皆様今晩は、明日はワールドカップ放送

そして明後日はいよいよボジョレーヌーヴォ解禁と

自分的に大きなイベントが2日に集結されております！

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

皆様、そう！明日なんです！

ワールドカップ　オマーンvs日本がigunalでも見れちゃうんです！クーーー！

・

・

・

伝わりにくいでしょうが、サッカーの解説者のあの方のマネです・・・

そんなわけで皆様！

是非、明日は当店で料理を食べつつみんなで日本を応援しましょう！

igunalのブログの途中ですが、ここで速報です。

北欧のオシャレな家具が置いてある素敵なお店

3Days Scandinaviaに新しい家具が間もなく入荷するとの情報を入手しました。

入荷した際には3Days Scandinaviaのブログで告知される模様です。

皆様次の情報が入るまでしばしお待ち下さいませ。

と、いうことでサッカーとワインだけでなくCOLORSの大きなイベントも

もう少しで開催されるようですねー！

まだ北欧の家具に触れたことの無い皆様！

僕もCLORSに入社するまでは

北欧の家具には触れたことが無かったんですが

本当に使いやすく、シンプルな物だったり、カワイイものがあったりと

皆様の生活を楽しくさせてくれるのではないかと思います＾＾

あ、気づいたらこんなに長文になってしまいました＾＾：

文章だけのブログですいません

では、明日igunalで絶対に負けられない戦いを見ましょう！

失礼致しますm(__ __)m

県産のお酒

こんばんは！！


ドリンク担当りんごです＾＾


今日は美味しいお酒を探しにお酒屋さんに行って来ました☆


そこの店主さん地酒を大変愛していらして


改めてお酒造りしている蔵の方々の情熱や工夫を認識させていただきました☆


宮城のお酒は美味しいものが多く、種類も豊富です☆


イグナル一のお酒好きと自負している私ですが、蔵のことや季節感、風味の由来など


視点を変えれば楽しみ方も変わってきますね☆


今回お酒を見に行ったのは


お酒のラインナップにニューフェイスを入れようかと考えたからですが


みんな良いお酒ばかりでなかなか選べませんでした。


その中で選んできました、お酒好きにはたまらないと思います☆


文中にも書きましたが愉しみ方は人それぞれたくさんあるので味わって下さいね☆


お楽しみに☆

ただいま一番町の夜は・・・

こんな感じにイルミネーションが！

いやー、キレイですねー　＾　＾

ということで皆様今晩は、イルミネーションが似合わない男

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

僕はigunalから帰るときにいつも見ていくのですが、何度見ても

・

・

・

キレイですねー！

しつこくてすいませんm(__ __)m

さて、本日は軽くigunalの次回予告をさせていただきます！

内容はズバリ新メニューについてです。

あぁ、ブログを打ちながら「おぉー！」という歓声が・・・

聞こえてくる訳はないんですが（＾＾：

まず

新メニュー候補その1

コロッケ

新メニュー候補その2

パスタ

新メニュー候補その3

ピザ

サラッと書いてしまいましたが、そこはigunal！！

もちろん普通に出すわけではございません！

1工夫いや、8工夫ほどして皆様のお手元に届けさせていただきたいと思います！

あぁ、ブログを打ちながら「半端な数字だな」というツッコミが

聞こ・・・

はい、すいませんm(__ __)m

何はともあれ、本日書かせていただいた料理だけではなく

彼たちが進化してきたり、他にも新参者が候補に上がっておりますので

皆様、是非広い御心にてお待ち下さいませ！

では本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

期間限定！ envy 2nd stage in仙台・本町

前回好評をいただいたＣＯＬＯＲＳ“ｅｎｖｙ”がお届けするファッションイベント。


11/9(金)～11/12(月)までの４日間です♪
ＯＰＥＮ12：00～ＣＬＯＳＥ20：00
会場：仙台市青葉区本町2丁目7-13　遠藤建業ビル２Ｆ  

本町３DAYS、３DAYS GRUNGEからすぐのビルです。
皆様のお越しをお待ちしております！！

igunalスイーツ情報♪

みなさん、こんばんは♪HARUNAです。

最近、冬に近づくにつれ、寒さと共に食欲が増してきました♪

冬といえば、さつま芋とか、栗とかホクホクしたものを食べたくなる今日この頃、、。

さて、今日もデザート情報更新させて頂きたいと思います♪

こちら。

紅茶のアイスクリームを仕込み中です。

生クリームと牛乳を合わせ、沸騰直前まで火にかけます。

紅茶の茶葉を入れ、火を止め3分香りを出すために蒸らします。

卵黄、グラニュー糖、スキムミルクを入れ、混ぜます。

全て合わせたら、80度まで火にかけ急速に氷水に入れ冷やします！

アイスクリームマシンに入れ、20分混ぜたら出来上がり♪♪

後は冷凍庫に冷やし固めます。

続いて、本日のおすすめタルトです。

「ベイクドチーズタルト」です。

生地から手作りなのでぜひおすすめです♪

お待ちしています♪

2014 FIFAワールドカップブラジル アジア最終予選

　11月14日20：00～　　　　　

第2回　サッカー日本代表を応援しよう企画
　　　　日本対オマーン戦応援しちゃいましょう！！！


という事で14日に、igunalが誇る巨大モニター２台とプロジェクター1台を使った楽しいパブリックビューイングをしちゃいましょう♪


フリードリンクとフード4，5品でお一人様3000円でやっちゃいます！


皆様、お知り合いをお誘いの上じゃんじゃんご参加下さいませ。

詳しくはigunalまでお問い合わせ下さい。

※席に限りがございますのでご希望のお客様は、出来るだけお早めにご連絡いただければ幸いです。

木村のお伝えするigunalイベント情報でした。


　　　　　　　　　

気分は最早Xデー？

皆様こんにちは、カレンダーの黒字が全部赤くなればいいのにと思う男

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

街は早くもXデー

そうクリスマスの色が出てきましたね＾＾

昨日僕はお休みを頂いてたのですが、そんな事を察知してか

母が買ってきてしまいました・・・

某白ヒゲおじさんの洋風から揚げを！

久しぶりに食べたのですが、当店の唐揚げと良い勝負でしたねｗｗ

・

・

・

上から目線ですいませんでしたm(__ __)m

しかし、当店の唐揚げも変わらずのご好評を頂いております！

ありがとうございます☆

話は変わり、昨日は秋の節分だったことは皆様ご存知でしたか？

僕は洋風から揚げと共に恵方巻きを頂きました！

残念ながら切られてましたが・・・

しかし、節分は季節の変わり目ということで、

当店は変わらず、旬の食材を皆様にお届けしていけたらなと思います。

さあ、これからどのような食材が出てくるのか

楽しみにしていて下さいね！

では、今日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

新メニュー試作中♪

最近まためっきり寒くなってきた今日この頃・・・。

皆様いかがお過ごしでしょうか？



これからもっと寒くなっていく冬に向けた、体も心も温まるメニューを試作致しました！！！

それがこちらです。

まだ試作段階ですが、結構評判は良かったですよ♪

これに、鰹と昆布でとった一番出汁を使ったお吸い物を注ぎます。

始めはお茶漬け感覚でさらりとどーぞ。

時間の経過とともにお茶漬けからリゾットに変わっていきます♪

一度で二度美味しいお得なメニューとなっております！

できるだけ急ピッチでメニュー替えを迎えられるように頑張りますので、皆様もう少々だけお待ち下さいませ。

では今日はこの辺で・・・。

木村のお伝えするigunal新メニュー情報でございました。

スイーツプレゼント♪

みなさん、こんばんは♪HARUNAです。

先日は、igunalにてカラーズ20周年パーティを開き、大盛況で終えることができ、本当にありがとうご

ざいました。

スタッフとお客様が一体となって、楽しいパーティを開くことが出来ました。

本当にありがとうございます！

igunalやカラーズに興味をもって頂き、お客様にもっと満足して頂けるように、


これからも喜んで頂けるようなサービスをさせて頂きたいと思います。


さて、、ブログ情報ですが、


いつも試行錯誤しながらデザートを考えているのですが、今日はデザート情報を


更新させて頂きたいと思います。


明日、igunalご来店のお客様、
先着30名の方にデザートをサービスさせて頂きたいと思います。

デザートの中身は来てからのお楽しみ♪♪


ぜひ食べに来て下さいね（＾＾）/

お待ちしています♪

本日のお魚さん イグナルの刺身

こんばんは☆


寒いほうが好きなりんごです☆


昨日はカラーズ20周年パーティー無事に終えることができました。


今まで本当にありがとうございました！


そして今後とも私達カラーズをよろしくお願いします！！


さて、今日はお魚さんについて書きたい気分になりました☆


イグナルの刺身は


いつもお魚が違います☆


真鯛やイシガキダイ、マトウダイ、鰈、平目など


様々なお魚さんがやってきて


美味しいお刺身になります。


さて、本日はシマアジというお魚でした☆


というかアジですよね・・


しかし、寒くなってきたこともあり油ののった立派なアジがおいしそう。


アジにはゼイゴと呼ばれる鱗の塊がついています☆


カリカリ鱗を落とすのではなく包丁で削ぎ落とすんです。


身も締まって美味しそうなアジです☆


釣りに行きたくなってきます＞＜


明日はどんなお魚がやってくるのでしょう☆


シマアジさん

20th party!!!

皆様こんばんは、寒さに弱き男ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日はタイトルの通りCOLORSの20周年パーティーがございました！

来てくださった皆様、この場をお借りして改めてありがとうございました。

20周年ということは僕が4歳の時だから

設立当初の人と比べると・・・



これ以上書くと後で大変なことになりそうな予感がしますのでここらにしておきますｗｗ



本日僕は、ほぼ厨房にいたので皆様のお顔を拝見することはあまりできなかったのですが

皆様の本当に楽しそうな笑い声が聞こえてきて

こっちじゃなくてあっちに行きた・・・

では無く！

皆様が笑顔になれる本当に素敵な会社だと改めて思いました！

そんなCOLORSをこれからもどうぞよろしくお願い致しますm(__ __)m

igunalは明日から通常通り11時から22時まで皆様を料理と飲み物

そしてデザートをご用意してお待ちいたしております。

では3連休2日目どうぞ愉しんでお過ごしくださいませ！

仙台のお店で自家製サングリアが飲めるかも!!

こんにちは！！！！


いつも元気なりんごです☆


昨日はあられみたいのが降りましたね☆


冬が着々と近づいて来ましたね♪


さて、サングリアの仕込が終わりました！！


そう、イグナルではサングリアをはじめたいと思います＾＾


りんごやバナナ、たくさんのスパイスの入ったサングリアになっています☆


おいしくなぁれ♪　　


これから数日間寝かせれば完成☆


早く飲みたいですね！！


赤ワインの渋みが苦手な方もお飲みいただけるかと思います＾＾


ただ、おいしいからって飲みすぎないでね♪ｗｗ


りんごでした☆






１１月３日のカラーズ２０周年パーティーについてですが


イグナルの営業時間の変更がございます。


×　11：00～17：00


○　11：00～15：00


となっておりますので、ランチタイムのみでカフェタイムは営業しておりませんので


よろしくお願いいたします。