久しぶりのレシピ公開～おこげ偏～

皆様こんばんは、

只今、忌野清志郎を聞きながらブログ作成中

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

ん？次回のクラッチは卓球ですと？

これは中高と卓球部だったヒゲ男のラケットが

火を噴く時でしょうかね！？ｗｗ

さて、今回は久しぶりのまかないレシピ紹介でございます！

今回は「おこげ」

皆様、このような経験はございませんか？

「どうしよう、ご飯がすごく余ってしまったわ！」

とか、

普段とは違ったご飯の食べ方をしたい、と言う考えのお方

今回ご紹介させていただくおこげは、

とても簡単に出来、冷凍保存も可能なので、

一回作ってしまえば、使いたいときに使えるシロモノです！

では、気になる作り方です。

ご飯を油を敷いていないフライパンで薄く

木べらなどで潰しながら弱火で焼いていきます。

プツプツ音が鳴ってきたらひっくり返して、

カリカリになるまで弱火で引き続き焼きます。

焼き終わったら、お好みの大きさにカットして、天日で5時間くらい

カラカラになるまで干して完成です！

そして食べる際は油で揚げて、お好みの餡やタレで

お召し上がり下さい＾＾

今回ボクは、余っている野菜、ベーコン、エビを出汁ベースの

餡を作りかけて頂きました！

あの餡がかかった時の「ジュー」っていう音

がたまんないんですよねー！

と言う事で、少し作るのは大変かもしれませんが、

一度作ってしまったら、後は好きな味で食べられる「おこげ」

是非作ってみてくださいませ。

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m