2012年12月15日土曜日

まかないレシピご紹介!

ブログをご覧の皆様今晩は。

昨日当店でブログを書いていた渡辺氏をいじくった男
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

渡辺氏のブログを書いているところを見ていてつくずく思いました。

「性格ってこういうところにも出るのかな?」と

渡辺氏のいいところ?が出ているブログなので是非皆様もご覧ください!


さて、本日はいつぞや僕のブログで告知させていただいた
まかないレシピをご紹介させていただこうと思います☆

その名も「鶏のチャーシュー」

チャーシューって煮込む時間が長そうと思っていませんか?

このレシピはなんと!
一時間でチャーシューが出来てしまいまうんです!

それでは早速レシピです。

鶏もも肉 一枚
   醤油 大さじ3
 酒 大さじ1
      砂糖 大さじ1と1/2
    生姜汁 小さじ1

作り方は・・・調味料を全て合わせ、それに鶏肉を30分漬けます。

    30分後鶏肉を取り出し、身から強火で焼きます。
 
焼き色が付いたら漬け汁を加え煮絡めます。

水1/2カップを加え弱めの中火で10分煮て完成です!


ご家庭によってはこの作り方で上手くいかない場合があるかと思います。

その時は最後に加える水の量を調節したり、焼き加減を調節してみてください!

チャーシュー丼はもちろんお弁当のおかずになんかもいいと思いますよ^^

もし、ご質問がある方はコメント下さい、感想もお待ちいたしております!

さて、明日は何を作りましょうかね。

本日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m

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