魚界の出世頭！

皆様こんばんは、

COLORSの出世頭・・・

ではまだない男ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日もたくさんのご来店誠にありがとうございます。

本日はのランチでは根強い人気の「農家さんプレート」！

ディナーはパリパリの生地のマルゲリータやハーブのピザ！

こちらのご注文をされるお客様が多かったですねー！

本日は冬の魚をご紹介致します。

出世魚でお馴染みのブリです！

本日の焼き魚で使用させて頂いたのですが、ブリといえばあの脂ですよねー。

実はブリの名前の由来はこの脂が多く乗っているところから、

脂のあを取ってブリと呼ばれるようになったそうです。

ブリは焼いてもよし、煮てもよし、生でもよしと

万能選手です！

今年の冬も皆様のご家庭に出ているのではないでしょうか？

そこで、次回のブログでは

ブリの美味しい食べ方をご紹介させていただきたいと思います。

それまで調べておきますのでお楽しみに！

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m