2012年12月16日日曜日

魚界の出世頭!

皆様こんばんは、

COLORSの出世頭・・・
ではまだない男ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日もたくさんのご来店誠にありがとうございます。

本日はのランチでは根強い人気の「農家さんプレート」!
ディナーはパリパリの生地のマルゲリータやハーブのピザ!
こちらのご注文をされるお客様が多かったですねー!

本日は冬の魚をご紹介致します。

出世魚でお馴染みのブリです!

本日の焼き魚で使用させて頂いたのですが、ブリといえばあの脂ですよねー。

実はブリの名前の由来はこの脂が多く乗っているところから、
脂のあを取ってブリと呼ばれるようになったそうです。

ブリは焼いてもよし、煮てもよし、生でもよしと
万能選手です!

今年の冬も皆様のご家庭に出ているのではないでしょうか?

そこで、次回のブログでは
ブリの美味しい食べ方をご紹介させていただきたいと思います。

それまで調べておきますのでお楽しみに!

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

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