2013年11月19日火曜日

一足早くこんな一皿はいかがでしょうか?

皆様今晩は、
ヒゲ男早坂ですm(__ __)m    

最近、少しずつですが手荒れが出てきて
冬が近づいてきているんだなー、と肌で感じておりますww

ん?冬=クリスマス=骨付きチキン・・・

若干の無理やり感はありますが(^▽^;)
今回はこちらのご紹介です!


鶏モモ肉のコンフィー

外はパリッと、中はジューシーな仕上がり!

そして、大葉を使用した和風ソース!
クリスマスと言わず、普通の日でも召し上がっていただきたい
ご飯にも、お酒のアテにもいけてしまう一皿ですヾ(=^▽^=)ノ

では、本日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m

そう言えば寒くなってきたから、あのメニューが復活の兆し?


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