仙台七夕・igunal屋台♪

ご好評をいただきました！！！

本日の殊勲賞は信也！

わたくしも声を出しながら販売をさせていただいておりましたが、後半・ディナータイム時にお店の方が忙しくなったため、屋台は信也にまかせっきりになってしまいました・・・。



そんな頑張ってた信也がこちら、

今日のチキンステーキ、野菜ソース人気ナンバー1はオクラソースでございました。

明日は、何がナンバー1になることでしょう・・・。

木村のお伝えするigunal屋台情報でございました♪

仙台七夕・屋台 IN igunal

始まります！！！

仙台七夕が！！！



って事で、igunalではクラックスビル前で屋台出しちゃいます♪

メニューはチキンステーキ＆生ビール＆トレボンボール＆ラムネでございます。

チキンステーキは4種類のソースからお好きなものを選んでいただきます。
内容は、オクラソース・トマトソース・ネギ塩・秘伝のタレを使った照りマヨ。

オクラソースとは・・・。
オクラと春菊を使ったソースになってまして、ネバネバで夏バテ防止をしちゃってください！

トマトソースとは・・・。
蔵王で取れたトマトを使い、隠し味にあめ色に炒めた玉ねぎが入っております！

ネギ塩とは・・・。
仙台曲がりネギを使ったソースになっておりまして、当店の天婦羅油にも使用しているごま油が決め手になっております！

秘伝のタレとは・・・。
わたくしが十数年料理を勉強させていただき、鶏肉にはこれだ！！！というタレがございますのでそちらを使わせていただきます！
ちびっ子にも食べてもらえるように、オニオンスライスをマヨネーズで和えたものを上にトッピング！



本日は画像がございませんが、宮城に拘った屋台メニューになっております！

そうそう、トレボンボール♪
こちらは宮城県が誇るラムネのメーカー『トレボン』さんのラムネを使用したハイボールになっております！
通常のハイボールに比べ甘みが加わっているのでカクテルのような味わいに♪
ウィスキーが苦手なあなたも飲めること間違いなし！



って感じになっております。
近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さいませ。

木村のigunal屋台情報でございました。

いよいよ間近ですっ！

みなさん、こんばんは♪♪HARUNAです。

久しぶりに更新させて頂きます（＾＾）/

最近、暑いなあと思ったら、一気に涼しくなったりしていますが、みなさん体調管理はしっかりしていますか？


まだまだ暑くなるみたいなので、熱中症には気をつけていきたいですね（＾＾）


オリンピック開催真っ只中ですが、、今日はなんと！サッカー日本代表準々決勝の日でした！！

3-0で勝ちましたね！準決勝も楽しみです♪


さてさて、明後日からいよいよ仙台七夕祭が開催されます！

七夕祭に向けて、厨房内は着々と準備をしております。

チキンソテーのソースを作りました♪

オクラと春菊のソースです（＾＾）/ここまで大量に仕込んだのは初めてでした（＾＾；）

チキンソテーのもも肉に下味を付けてます！

流れ作業でスタッフ総動員で仕込みました♪♪


あともう少しで、七夕祭です！！

igunalへ食べに来て下さいね（０＾＾０）/

あと3日

ブログをご覧の皆様今晩は、ヒゲ男早坂でございますm(__ __)m

昨日お休みを頂いていたので今日の朝知ったのですが・・・

鯛の姿造りすごいですねー！

実際にこの目で見ることが出来なかったのが残念です(T T)

さて、本日はあと3日で・・・

仙台七夕祭ということと、前回僕が更新させていただいた屋台に少し進展がありましたので

そちらのご案内をさせていただきます☆

気になるメニューが決まりました！

それは何かというと・・・

チキンステーキに決定しました！！

ソースは4種類から選んでいただくというスタイルなのですが、肝心のソースは

現在構想中でございます。

しかし、普通の物では面白くないというのがigunal料理長木村の考えなので

なにか変ったものが出てくるのではないでしょうか？

6日は前夜祭ということで西公園で花火を見つつ当店のチキンステーキを

是非お供に！！

あと3日で仙台七夕開催でございます、そちらまで乞うご期待！！

ということで本日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m

鯛の姿造り♪

本日当店igunalにて結納？顔合わせ？的なご予約がございまして、わたくし久しぶりに鯛の姿造りなんてやっちゃいました♪

胡瓜の飾り切りやらより人参やら力がこもっちゃいました！


こういう幸せな場面に立ち合わせていただけることを非常にうれしく思います。

わたくしたちスタッフは料理・接客でしか関ることが出来ませんが、その空間を思い出に残るようなひと時にしたく日々努めさせていただいております。



帰り際に美味しかった、今日はありがとうございましたとお客様からいただける声が日々の活力になっております。

微力ですがそんなお客様の思いで作りに今後も少しお力添えできればと思うしだいでございます。

木村のお伝えする本日のigunal情報でございました・・・。

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ぜひのぞきにいらして下さいね（＾＾）♪

仙台七夕

皆様今晩は、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

いやー、オリンピック日本人選手素晴らしい結果を残してますね！

サッカー男子は強豪スペインを破り堂々の決勝トーナメント進出！！

そして、卓球の石川選手もオリンピック日本人初の4強入りと始まったばかりでは
ありますがホントに素晴らしい結果を残されております。

これからまだまだ続く4年に1度のスポーツのお祭り、
どんないいプレーが出てくるのか楽しみですね（＾　＾）

祭りといえば仙台の夏の風物詩、仙台七夕がまもなく始まりますね☆


七夕期間中igunalではkuraxビルの前に露店を出させていただきます。

その期間でしか食べられないメニューをご用意させていただきますので楽しみに
していてくださいね♪

igunalの露店メニュー片手に仙台七夕を楽しみましょう！

では本日はこの辺で失礼いたしますm(__ __)m