2014年8月19日火曜日

igunalの本日の仕込み~meat編~

皆様こんばんは!

今日は、
本日仕込みをさせて頂いた一部を紹介致します。


手始めに、
自家製デミグラスソースに使用するこちら!
肉の出汁
フォン・ド・ヴフ



そして、お次は
Lunchで人気のメニュー
仙台牛入りハンバーグ
(・∀・)


最後は、
DinnerMENUの
ホロホロ鶏のコンフィ
(◔⊖◔)つ
こちら、
お肉の旨味がたまりません!!



振り返ってみたら
このように、本日は実に肉々しき一日でしたのでご紹介させて頂きました。


8月残りはお肉を食べ、
このまだまだ続きそうな暑さを乗り切りましょ―☆

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m



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