あのＸデーのメニューが今なら食べれる！

皆様こんばんは、

最近のマイブームはお風呂にバブを入れ、

防水スピーカーで音楽を聞くこと

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

OLか！とツッコミが聞こえてきそうなマイブームを持った

今日この頃

いかがお過ごしでしょうか？

僕は毎日元気ですヾ(≧▽≦)ノ

世間は梅雨時期ですが、そんな時は肉でも食べて元気に行きましょう！

と言う事で本日はこちらのご紹介です！

「鶏もも肉のコンフィー \880」

去年のクリスマスでのメインを務めさせて頂いた

この料理が、今ならディナータイムで

召し上がっていただくことが出来てしまうんですヾ(=^▽^=)ノ

そもそも、コンフィーとは何ぞや？と言いますと

フランスの調理法で、

低温の油で鶏もも肉にじっくり火を通し、保存食を作る際に

用いられた調理法の事を指します。

皆様、保存食？と侮る無かれでございますよ！

皮はパリパリで肉はジューシーかつ、ホロッと崩れるくらいの柔らかさ！

是非一度ご賞味あれでございます(＾▽＾)/

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m