今月は新メニューラッシュ！

皆様こんばんは、

私服がチャラいらしい男、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

自分としては全然チャラいつもりはないんですけど、

たまに休みの日にigunalに行くと「今日もチャラいな！」

って言われるんですよね・・・

もし、街で見かけたら確認してみてくださいｗｗ

さて、今月igunalは新メニューラッシュです！

まずは、本日から新ランチとして登場した魚の唐揚げ！

豆腐、ポン酢、ほうれん草と三種類のソースでお愉しみください＾＾

あと、前回僕のブログで紹介させていただいた開けごま膳

そして、とうとう今月の僕的メインイベント！

月替りメニューがそろそろ始まりますよ☆

ディナー限定となるのですが、各部門気合が入っております！

料理部門のキーワードは肉、トロトロ、巻いたものです！

すいません、まだ引っ張らさせていただきますｗｗ

しかし、今回のメニューは会心の出来ではないかと思います！

あ、ハードルが勝手に上がっていく・・・

兎にも角にも、次なる情報をお待ちくださいませ！

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

おすすめのドリンク

こんばんは！！！


ご無沙汰してました！りんごです☆


明けましておめでとうございます！！


今年もよろしくお願いします！！


さて、年も明けて待ち遠しくなってくる春ですね☆


旧暦ではもう春です☆


春を呼ぶお酒・・・


そう、宮寒梅☆

フルーティーな香りとほどよい甘さがあるこのお酒


飲んだ後にはもう一口とすすんでしまうキレがあります☆


当店のお料理には焼き魚やアクアパッツァが合うと思います☆


是非御賞味あれ♪



もう1つ！


TEA　TIME　のフレッシュジュース1番人気の小松菜ジュース！！

小松菜はβーカロテンが豊富で活性酸素に対する免疫力を高め、がん予防になるそうです☆


また、鉄やカルシウムが豊富で風邪予防に効くそうです☆


そして、小松菜ジュースに中にはりんごも入れてます☆


りんごを食えば医者要らずということわざもあるくらいの力があるそうで


それはペクチンという酵素のお陰だそうです☆


ペクチンは消化を助けるだけでなく動脈硬化予防や疲労回復に効果的のよう＾＾



年明けの体調管理にどうぞ☆

2013年、健康に過ごしませんか？

皆様こんばんは、

まかないでこんなに大きくなりました、ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

といってもほぼ自分で作っているんですけどね＾＾：

本日は少しお洒落にアボカドのクリームパスタなんてのを作ってみました！

ちなみに作り方はすごく簡単です！

アボカドを裏ごしして、生クリームを混ぜます。

そこに醤油と卵黄を加えてさらに、気持ちを込めてよく混ぜます。

そして、これに茹でたパスタを絡めて軽く黒胡椒をかけたら完成です！

これだけでは少し地味なので、

生ハムを乗せてみたりお好きにアレンジしてみて下さい＾＾

さて、本日は今年初の新メニューのご紹介です！

去年の12月料理長が栄養の事を熱心に調べていたのですが、

これを考えていました。

分かりにくくてすいません（T T）

その名も「開けごま膳」、またの名を「体質改善膳」といいます。

今回のお重もバラエティに富んだ内容となっておりますよ！

まずはこのメニュー限定の胡麻豆腐

料理長に黙ってつまみ食いしたんですけどもちもちの食感がたまんないです＾＾

そしてうどんも、ただのうどんではなく米粉を使用したうどんを使ってます。

健康志向の昨今、

野菜中心だけどボリュームたっぷりのお食事はいかがでしょうか？

ん？開けごま膳？

COLORSを日々ご愛顧の皆様少し引っかかりませんか？

そう！この膳英語に訳すとオープン・ザ・セサミになるんですよ！

まぁ、このメニューとオープン・ザ・セサミは全く関係が無いんですけどねｗｗ

しかし、今年の始まりからセサミは何やらオシャレな腕時計や、

アニマルビンゴなる、面白いもの等など

今年もわくわくするような商品を取揃えているらしいですよ！

僕の財布からいくら消えて行くんでしょうかねーｗｗ

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

新年初♪

みなさん、こんばんは♪HARUNAです（＾＾）

2013年、今年初のブログ担当です。

そして、そして、あけましておめでとうございます（＾＾）/


昨年は厨房で魚をさばいていた私も、

今年は一変してお菓子作りに専念させていただきたいと思っています♪


さて、igunalカフェ始めてまだまだ日は浅いですが、、、、

嬉しいことがありました♪♪

少しずつですが、同年代のお客様が増えたことです♪♪

日々に感謝感謝ですね（＾＾）/


ありがとうございます♪


igunalは料理、ドリンク、デザートと常に新しいものをお届けできるように、改良につくしています。


デザート部門は、野菜スイーツを考案中です（＾＾）

野菜プリンや、野菜ケーキ、野菜コンポートなどなど、、、


ただいま、人気のあのスイーツを試作しているところです～＾＾


内容に関しましては、またブログで更新させて頂きたいと思います♪♪


今回は写真がなくてすみません（＾＾；）

次回は必ず写真付きでアップさせていただきたいと思います＾＾


それでは☆

今年もよろしくお願いします（＾＾）

裏メニュー！ パスタなんかもあるはず・・・。

昨日に引き続き、裏メニューでございます。

本日はパスタ！！！


うにクリームパスタなんてやっちゃいます♪

去年の忘年会で食べたい！
というリクエストを頂き試行錯誤して出来た一皿。

好評を頂いたので出しちゃいます！

残念ながら画像はございません・・・。


気になった方はぜひスタッフまでお声掛け下さい。

少々お時間はいただきますが作っちゃいます！



そして！！！！！

わたくし最近あることを考えております。

前回のメニュー替えでパスタメニューの登場！
よし！色んなパスタを作ろう！！
と思って考えをめぐらせていると何かが足りない・・・。

そうだ！自家製の生ハムを作ればもっと美味しい物をお客様にお届けできる！！！

と行き着いた訳でわたくし木村、水面下で生ハムを作ろう計画を密かに遂行しております。
皆様にお披露目できるのは、来月ぐらいになるのではないかと。

まだパンチェッタにしようか、プロシュートにしようかと考えが定まっておりません。



ですが、必ずや美味しい生ハムを皆様にお届けしたいと心に誓った本日でございました。


本日も沢山のお客様のご来店ありがとうございます。

明日も皆様のお越しをスタッフ一同心よりお持ち申し上げます。


木村のお伝えするigunal裏メニュー＆裏情報でございました。

裏メニュー♪

　　

今年初ブログ！



最近、朝の通勤の寒さにひざが悲鳴をあげつつあるわたくしでございます。

そんなわたくしから今年一発目の裏メニュー告知♪

タンシチューに続き、牛タン煮込んじゃいました！

甘辛い味付けに仕上がっておりますので寒くなってきた今日この頃、こちらの裏メニューを召し上がって温まって下さいませ。

お酒のおつまみにもピッタリなので、igunal自慢の地酒各種・赤ワインなんかにもバッチリ♪

寒いなか外に足を運ぶのはご足労とは思いますが、いらしていただいた際にはできる限りのおもてなしをさせて頂きます！！！

本日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました！

明日もスタッフ一同皆様のお越しを心よりお持ち申し上げます。

木村のお伝えするigunal裏メニュー情報でございました。

あけましておめでとうございます

皆様今晩は、去年最終ブログをヒゲ男がアップ

ということは・・・

今年の初ブログもヒゲ男早坂ですm(__ __)m

2013年になりましたねー！

僕は大晦日の日21時にうたた寝をしてしまい、起きたのは24時3分・・・

いやー、まるで今年の僕を占うかのような最高の一年の始まりですねｗｗ

さて、今年の初ブログは・・・

新メニューの告知をさせていただきます！

igunalは料理が僕と木村料理長

ドリンクが林檎さん

そして、デザートがharuna

と3部門に分かれているのですが、

各部門ごとに月替わりで新メニューを開発することになりました！

料理部門は今月は僕が担当させていただきます！

洋食をやってきたということもあり、お店に合う一皿を作り、

皆様に愉しんでいただけるよう頑張ります！

やはり、igunalといえば野菜を使って、

洋食の肉料理を僕なりにアレンジして・・・

おっと、これ以上は完成してからのお楽しみということで＾＾

この月替わりメニューは近々お披露目させていただきます。

速報をおまちくださいませ。

では、今年もCOLORS各店舗ならびに

当店igunalをどうぞよろしくお願いいたします。