あの映画にまさか当店人気のシベリアが！！！

皆様こんばんは

こんな顔してジブリ大好き人間

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

好きな作品は「紅の豚」ですねー

マルコのセリフの一つ一つがカッコイイ("▽"*)

そして、今公開されております「風立ちぬ」

こちらも気になるところなのですが・・・

実はこの「風立ちぬ」の中になんと！

当店で出させて頂いている「シベリアケーキ」が登場しているんです！！

（勿論のことながら当店とスタジオジブリさんは何の関係もございませんので）

こちらが当店のシベリアケーキです！

なんとも素朴な味わいでどこか懐かしくなるような感覚・・・

そんなケーキです！！

「どんなだよ！」

とツッコミをいれてくださった方はぜひ一度食べに来てみてください。

食べた瞬間わかってもらえる・・・はずです。

では、個人的ではありますが明日はお休みなので

「風立ちぬ」を見てきますかね

ん？ヒゲ男が休みということは・・・

明日のブログは誰が更新するのかお楽しみに！

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

※igunalではパーティーのご予約を承っております。

お客様のご希望のご予算、内容を

お気軽にお問い合わせ下さい。

皆様に楽しいお時間をお過ごし頂けるよう、

スタッフ一同、努めさせていただきます。

ご相談のお客様は、

仙台市青葉区一番町 kuraxビル 5F igunal 

022－398ー9686

こちらまでご連絡下さい。

今年の七夕祭は・・・

皆様こんばんは、

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

さぁ、あと少しで仙台の夏の風物詩

仙台七夕祭が開催されますね！！

去年はkuraxビル前に出店を出させていただいたのですが・・・

今年も、もちろんやっちゃいます！

今回は地元仙台のアノ食材を使った串物です(o^∇^o)ﾉ

先ほど試食させて頂いたのですが、

余計な言葉は要りません。

「美味い！」の一言に尽きる、そんな一品が完成いたしました(*￣ー￣)ｖ

そして店の方でも地元仙台にこだわった料理を提供させていただく予定です。

遠方から仙台に来る予定の皆様

是非igunalで仙台を感じてください！

画像は・・・

当日までのお愉しみということで(^▽^;)

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

                           ※igunalではパーティーのご予約を承っております。

お客様のご希望のご予算、内容を

お気軽にお問い合わせ下さい。

皆様に楽しいお時間をお過ごし頂けるよう、

スタッフ一同、努めさせていただきます。

ご相談のお客様は、

仙台市青葉区一番町 kuraxビル 5F igunal 

022－398ー9686

こちらまでご連絡下さい。

蔵王？いやいや本日は琉球からのお届けものです。

皆様こんばんは、

仙台市長選挙のキャラクターが「今でしょ！」

の林先生になっていてびっくりした男

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

昨日は蔵王のお野菜を紹介させて頂いたのですが、

本日は琉球からの使いのご紹介です。

沖縄産の黄色人参です♪

料理長はどのように調理するのか！

楽しみです(*´∇｀*)

そして今回は愛媛からも参戦が！

その名も「黒トマト」

これもどのような場面で登場するのか乞うご期待！

そして、今年も蔵王から去年大人気だった

生で食べれるアイツがそろそろ入ってくるそうです。

これからも珍しい野菜たちが登場するかと思いますので

お愉しみに(*￣ー￣)ｖ

実は本日生で食べれるアイツを一本仕入れましたので

明日お出しするかも・・・

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

                  ※igunalではパーティーのご予約を承っております。

お客様のご希望のご予算、内容を

お気軽にお問い合わせ下さい。

皆様に楽しいお時間をお過ごし頂けるよう、

スタッフ一同、努めさせていただきます。

ご相談のお客様は、

仙台市青葉区一番町 kuraxビル 5F igunal 

022－398ー9686

こちらまでご連絡下さい。

またしても蔵王より届きました。

皆様こんばんは、

自称igunalブログ長

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

本日通勤中にセミの鳴き声が！！

東北の梅雨明けも近いぜよ！ですね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

本日は蔵王からigunal初登場のピリッとしたやつを

ご紹介！

個人的に夏の食べ物と言えば「辛い物！」

そんな訳でこいつの出番です！

説明を追加

蔵王産、青唐辛子です！

見た目はしし唐に非常に似ているのですが、

辛さはもちろんの事ながら段違いです！

料理長にしし唐だって言われて食べ、5分ほど悶絶しました・・・

まぁ、生でしたから・・・

そんな抜群の辛さを誇る青唐辛子を当店の料理長は

どんな絶品に変身させてくれるのでしょうか？

内容が決まり次第皆様にご報告させていただきますね(o^∇^o)ﾉ

（しかし、昨日試食したパスタ美味しかったな・・・）

では、本日はこの辺で失礼致しますm(__ __)m

                  ※igunalではパーティーのご予約を承っております。

お客様のご希望のご予算、内容を

お気軽にお問い合わせ下さい。

皆様に楽しいお時間をお過ごし頂けるよう、

スタッフ一同、努めさせていただきます。

ご相談のお客様は、

仙台市青葉区一番町 kuraxビル 5F igunal 

022－398ー9686

こちらまでご連絡下さい。

負けられない戦いがそこにある・・・

皆様こんばんは、

昨日常連様のお子様に言われました。

「あ！ジョニーデップだ！」と。

どうも、ヒゲ男早坂改め

ヒゲ男・デップ・早坂ですm(__ __)m

・

・

・

ジョニーデップ好きの方に大変不快な思いを

させてしまったことを謝罪いたします。

突然ですが
COLORS姉妹店紹介vol３！

本日は泉区にあるTapio１階にございます
BOLIGのご紹介です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ユニークな北欧雑貨、可愛いインテリア、そして面白い店員！
素晴らしい３拍子が揃っている素敵なお店が
最近模様替えをしたとの情報をキャッチいたしました(＾▽＾)/

是非ともこの夏Tapioにお越しの際は
BOLIGに足をお運びくださいませ。


さて、本日は明日に迫ったサッカーの日韓戦を
前回のオーストラリア戦の記憶がまだまだある内に
当店で応援しませんか？

お時間は20時から
お一人様￥3000で2時間の飲み放題付きとさせていただきます。

皆でガツガツ食事し、ガブガブ飲んで、ワイワイ応援しましょう！

igunalコース料理ご紹介

皆様こんばんは、

前回の店長のブログにより

体の一部が世界に露出してしまった男

ヒゲ男早坂ですm(__ __)m

写真取られるの苦手なんですよね・・・

魂抜かれるって言うじゃないですか。

と言うのは勿論冗談で

単なる極度のシャイボーイなだけなんですけどσ(^_^;)

本日は最近ブログで告知させていただいております

コース料理の一例のご紹介です！

まずはこちら↓

本日の前菜です。

今回は「岩ガキ」をコース料理のために

仕入れさせていただきました。

次は前回のブログで紹介された「野菜のテリーヌ」です。

こちらはサラダとして。

そして、「カルパッチョ」

本日はランチでも人気の「鰹のタタキ」を使用しました。

こちらはお客様がキノコがお好きということで

「白身魚フライ　きのこソース」

を提供させて頂いたのですが、

写真を撮り忘れるというまさかのミス(Ｔ＿Ｔ）

次はigunal伝家の宝刀

「仙台牛ステーキ」です。

最早、説明不要の美味しさ

あの口に入れた時にとろける感じがたまりません

料理の〆はあっさりと・・・

「梅の冷製パスタ」です。

本日はこのようなコース内容になりました。

ご予約の際は、

男女比率、年齢、好きなもの、苦手なもの等

詳しくお教え頂きましたら、

より皆様のご希望に添える料理を提供させていただきます。

お電話はこちらまで

022－398－9686

シェフヒゲ男さんの仕込み中継～(・∀・)♪

こんばんは。

フジタです。

なにやらもくもくと仕込みに集中しているシェフ発見！

潜入っっ！！

(・∀・)ｂ

なにを仕込んでるのでしょう！！

楽しみっ♪

にんじん、オクラ。。

茹でて氷水へ！

キャベツ。

茹でて氷水へ！！

長芋。

むく！！

そして、
にんじん、オクラ、長いもを
下味を付けて。。。

キャベツで包む！！

(━(-( ( ( (o・∀・o) ) ) )-)━)

完成っっっ！！！



ではなく。。。

これを固めること数時間。。。


こちら！！

今度こそ！
『旬野菜のテリーヌ』の完成！！

固めたあとにカットし、
断面が非常にきれいに仕上がりました。

オクラが星の形になっていて
とてもかわいらしいんですよ☆

ここでシェフヒゲ男を
ご紹介させていただきたかったのですが、
写真はNGと言われました。


ぜひigunalまでみなさん会いにいらしてください♪


テリーヌは、
ランチの『ベジタリアンプレート』、
ディナーの単品メニュー『旬野菜のテリーヌ』で
お召し上がりいただけます。